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고기(음식)
2017.08.12 13:14

태산만두의 물만두와 찐교자

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호무라 https://gigglehd.com/gg/1561656
운명은 분명 바꿀 수 있어!
조회 수 383 댓글 6

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https://gigglehd.com/gg/photo/1515727

전의 글을 이어서 오늘은 군만두가 아닌 찐교자와 물만두입니다.

 

찐교자는 딱 생긴 게 평범한 찐만두지만 군만두에서 보이던 육즙이 채감상두세배는 들어있는 느낌이네요. 칼로리가 비교적 낮고 맛이 균형잡혔습니다. 아쉬운 건 딱 하나, 만두다 붙어서 잘못 때면 육수가 세어나온단 것.

 

물만두는 탕수만두에 쓰는 것과 같은 모양인데 물로 삶아서 만두피가 가장부드럽습니다. 육즙과 삶은 물로 안해 딤섬처럼 육즙이 터져나옵니다. 물론 딤섬과 같은 수준은 아니지만. 베이징에서 본 물만두와 똑같이 생겼고 맛도 비슷한데 크기가 살짝 크네요.

 

이제 여기서 못 먹은 건 김밥 냉면같은 자질구레한 분식메뉴와 만둣국 정도인데 굳이 안 먹어도 다 짐작갈 맛이네요.

 

평가하자면 여긴 비빔 군만두와 물만두가 가 제 입장에서는 가장 마음에 들고, 탕수만두도 훌륭합니다. 사람 서너명이 가서 만두 한두개 반찬삼아 시켜서 만둣국을 시키면 적절할 듯 합니다.



  • profile
    title: 공돌이노루      야캐요 2017.08.12 14:03
    와... 저런 만두에 술 한잔하면
    키야~
  • profile
    호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2017.08.12 14:12
    술안주로는 전에 쓴 글의 탕수만두가 아주 어울릴겁니다.
    어울리는 건 맥주나 소주같은 씁쓸한 종류로. 바삭한 식감과 달달한 소스가 잘 어울릴거에요. 양념치킨처럼?
  • profile
    시노부      고질라가 끝났다... 'ㅖ' 를 만들어라 안노 2017.08.12 14:11
    만두피가 얼마나 부드러울지 상상되니 너무 군침이도네요.
    흔한 분식집이나 음식점에서 파는 만두들은 정성이없는것 같아요.
  • profile
    호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2017.08.12 14:14
    저건 화교 출신이 직접 빚어내니 차이가 크죠. 그래서 저 가게도 자신있게 만두와 그걸 보완할 먹거리 말고는 일절 안 파는 게 아닌가 싶어요.
  • profile
    title: 저사양아라 2017.08.12 17:35
    소주안주로 끝내줄거 같네요.
  • profile
    호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2017.08.12 17:43
    안 그래도 술과 함께 싸들고 가는 사람도 보이더라고요.

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