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고기(음식)
2023.06.08 21:36

요즘의 저녁밥

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가우스군 https://gigglehd.com/gg/14394584
푸른 풍경속으로.....
조회 수 656 댓글 10

20230604_201200.jpg

 

 

집에서 콩을 불려서 블랜더에 얼음이랑 같이 넣고 갈아 다시 얼음을 띄워먹는 콩국수입니다.

 

블랜더 쓰니 작업도 빠르고 더 곱게 갈리는군요.

 

겉절이는 배추만 절여서 김장때 남은 양념으로 대충 비벼냈습니다.

 

 

20230603_210737.jpg

 

 

친구가 사주는 참숯누룽지통닭

닭도 크고, 그 크기에 비해서 가슴살이 촉촉하고 부드러워서 좋아합니다.

고소한 닭기름을 머금은 바닥에 깔린 누룽지도 별미죠

 

20230607_183650.jpg

 

 돼지고기를 좀 사서 간장양념을 해서 재어놨는데, 정작 집에 쌀이 없길래(...) 파스타면 삶아서 볶았습니다.

 

파스타면에 들어가니 간장을 그렇게 들이부었는데도 간이 삼삼하네요 ㄷㄷ.

 

20230608_191310.jpg

 

다음날 쌀을 사와서 정상적으로 볶은 것(왼쪽 위)와

냉장고에서 슬슬 유통기한을 넘기려던 돼지 다짐육을 동남아식으로 볶은 것(오른쪽 아래)

 

왼쪽은 꽤나 맛있고, 오른편은 피쉬소스 대신 쓴 멸치액젓이 너무 많이 들어가서 짜네요 X_X.

밥에 비벼먹어야 딱 맞습니다.

 

내일 아침은 저기에 양파를 잔뜩 다져놓고 볶다가 계란 좀 풀어서 내놓아야겠네요.

 



  • profile
    파인만 2023.06.08 22:07
    전부 너무 먹음직스러워요.
    저 파스타 조합은 다음에 한 번 해봐야겠습니다.
  • profile
    가우스군      푸른 풍경속으로..... 2023.06.08 22:50
    감사합니다.
    파스타는 간만 좀 더 잘 맞았으면 더 맛있을 뻔 했어요
  • profile
    낄낄 2023.06.08 22:48
    아주 균형이 잘 잡힌 밥이군요
  • profile
    가우스군      푸른 풍경속으로..... 2023.06.08 22:51
    좀 더 고기 앞으로 갔어야 했는데.... 그러지 못해서 아쉽습니다.
  • ?
    leesoo      raysoda.com/user/leesoo 2023.06.09 13:28
    블랜더라니 컴터좀 하시는분... 아 이게 아닌가; 참숯누룽지통닭 참으로 먹음직스럽네요.
  • profile
    가우스군      푸른 풍경속으로..... 2023.06.09 13:33
    블랜더는 아주 좋은 툴입니다(??)
  • profile
    title: 폭8코알라      멋있는!코알라!많고많지만~ 2023.06.09 16:21
    오..고기파스타 참고하겠읍니다
  • profile
    가우스군      푸른 풍경속으로..... 2023.06.10 14:59
    이렇게 먹으니 먹기도 편하고 설거지 거리도 하나 줄고 좋더라구요(?)
  • profile
    title: 저사양아라 2023.06.10 14:19
    누룽지 통닭은 처음 보네요.
    맛있을것 같습니다
  • profile
    가우스군      푸른 풍경속으로..... 2023.06.10 15:00
    속 채운 찹쌀전기구이통닭의 펼쳐놓고 돌판에 지진 버전 느낌입니다.

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