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고기(음식)
2022.01.30 14:29

김천 중국만두

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조회 수 907 댓글 23

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김천 중앙시장에 있는 중국만두입니다. 

김천의 시장은 조선 중후기부터 조선 5대장이라 불렸다고 하는데, 그래서 숨은 맛집이 많아요. 

여긴 화교 출신이 운영하는데, 장터에 흔히 있는 허름한 분식집같죠. 

서비스나 시설도 딱 그 정도라 젊은 사람에게는 호불호가 갈립니다. 

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간식(?)이라 10개 다 시켜먹고 싶었지만 3개만 안에서 먹고 20개는 포장해 갑니다. 

북중국의 거우부리바오쯔(狗不理包子) 비슷한데 만두피가 아주 두툼한 찐만두에요.

갓 쪄낸 건 만두피가 호빵같으면서 묘하게 쫄깃합니다. 

다만 시간이 지나면 그 쫄깃함은 좀 줄어들죠. 

육즙이 있고 고기, 부추 등 속이 심플한데 감칠맛과 단맛, 짠맛 등이 잘 조화됩니다. 

그야말로 1980년대 이전 만두더군요. 

줄이 아주 길어서 예약이 필수군요. 

제 앞에 있는 사람은 용인에서 왔고 뒤에는 울산.. 

이제 다음은 102년 된 초밥집에 가봐야지..

 

P.S

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아, 포장한 만두 양은 이정도입니다.

만원어치죠.

저만 먹을 게 아닌 나눠먹을 거라서요. 

 



  • profile
    라데니안 2022.01.30 14:35
    냉동 교자 만두의 볼륨감을 생각하면 저 정도 수제만두가 10개 5천냥이라니 가성비가 장난 아니네요.
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 14:37
    직접 빚어서 쪄내는데 이 가격이면 아주 싸간 하죠.
    만두는 딱 옛날식 만두 그 자체에요.
  • profile
    헥사곤윈      Close the World, Open the nExt 2022.01.30 16:12
    맛있겠네요 ㄷ.. (n)
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 17:10
    중국식으로 기름진 맛이라 소주나 맥주, 고량주 등 술과 잘 어울릴 거에요.
  • ?
    로리링 2022.01.30 16:22
    만.두.조.아. 한결같이 신뢰의 만두비쥬얼이네요 맛집만 찾아다시는 시간여행 센빠이
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 17:11
    예전에는 속이 더 많았는데 지금은 조금 줄어든 거 빼면 꽤 먹을만해요. 만두 스타일이 다른 가게 만두와 달라서 재미있죠.
  • profile
    아라 2022.01.30 18:23
    김밥천국 신메뉴인줄..
    만두가 맛있어보이네요.
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 21:06
    중국 스타일에 가깝고 속이 진해요.
  • profile
    파팟파파팟      슈슉슈슈슉이 아닙니다. 파팟파파팟 이죠. 2022.01.30 18:30
    와 만두.. 방금 피자 시켰는데 만두 시킬껄 그랬네요..
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 21:07
    예전에 분식집에 피자만두를 팔았었죠.
  • ?
    포인트 팡팡! 2022.01.30 21:07
    유니님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    낄낄 2022.01.30 20:11
    마킹해둔지 한참 된 가게인데, 김천에 갈 일이 없군요..
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 21:08
    저도 저 김천을 2년만에 가보네요… 내일은 102년 된 초밥집을 소개해 보겠습니다.
  • ?
    루나프레야 2022.01.31 13:26
    김천역 앞에 거기인가요??
  • ?
    실핀 2022.01.31 13:28
    http://kko.to/Kz-2yG84T
    링크가 이상해보이지만 다음지도 링크입니다..
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.31 14:23
    중국만두 링크 감사합니다.
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.31 14:22
    내 일식집이면 거기 맞아요.
  • profile
    Ι337      Don't disturb my peace if you're at war with yourself 2022.01.30 20:21
    왜김밥천국중국만두아니요..
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.01.30 21:10
    여기도 김밥천국이 있어서요.
  • profile
    title: 귀요미소망노인복지센터 2022.01.31 22:19
    김천엔 맛난게 참 많죠. ^^
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.02.01 10:17
    차가 있다면 거기 흑돼지가 훌륭하다 하니 가보고 싶네요.
  • profile
    kh179 2022.02.01 11:30
    김천 옆동네사는데 김천에 맛집이 많은지 몰랐네요, 나중에 함 놀러가야겠습니다
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.02.01 11:46
    아무래도 오래된 도시라 그런 점이 있습니다. 저 중국만두도 70년이 넘었다고 하네요.

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