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잡담
2022.05.22 21:01

음식에 대한 불만.

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조회 수 1015 댓글 20

본가를 떠나 산지 벌써 11년정도 되었네요.

 

살았던 지역은 두곳정도지만,

이게 참 문화가 다르단걸 새삼 느끼는데, 그중 하나를 소개합니다.

 

꽈배기.

자, 우선 여러분들이 떠올리시는 꽈배기는 어떤 모양이신가요?

 

제경우는

k1.png

이런겁니다.

학교 매점에서 사먹으면 개당 200원하던 꽈배기였고, 동네에서 꽈배기를 파는집에서도 3-4개 천원하던 꽈배기들도 다 저런 모양이었는데...

 

두번째 이사한 지금 먹어보는 꽈배기들은 죄다 모양이 이상합니다.

k2.png

크기가 작은건 둘째치고 모양새들이 대충 한번 다 꼬다 만 모양입니다.==;

근데 생각보다 잘팔려요.

 

맛은 나쁘지 않은데 양도 그렇고, 이동네는 사람들이 다 꽈배기를 저런거라 생각하고 먹나 하는 생각을 하는 문화적 차이가 좀 심하네요.

 

그래도 누가봐도 꽈배기다 싶은... 최소한 3번은 꼬여있어야하고 모양도좀 유지하고 있어야 하는거 아닌지..;;

제가 꽈배기를 너무 과하게(?) 생각하고 있는건지..

 

이게 무슨 부산사람 돼지국밥 생각하는 그런 부심있는 메뉴인것도 아닌데, 왜....

 

그래서 고민하다 기름에 튀기는건 아니고 이거 사서 기름 솔로 칠하고 에어프라이어에 돌릴까 고민하고만 있습니다.

(누가 나한테 300L 아공간 주머니 같은거 좀 줬으면)

 

 

2022-05-22 20 59 41.png

 

 

요즘 기름값, 밀가루값,설탕값 다 폭등중이라 꽈배기는 고오오급 음식이 될지도란 걱정만들고 있네요.

요즘 빵이 그렇게 땡깁니다.ㅜㅠ



  • profile
    아라 2022.05.22 21:03
    저 뒤틀린 황천의 꽈배기는 뭐죠..?
  • profile
    AKG-3 2022.05.22 21:05
    고오급 꽈배기래요.
    근데 꽈배기라고 부를수 있는게 맞는가 싶은데, (그냥 빨래집게 튀겨놓은 거 같기도하고..)

    저짤을 퍼오긴했는데 이런모양의 물건에 거부감도 없고 비슷한 모양의 물건을 파는 프랜차이즈나 가게가 꽤 있더라구요.
  • profile
    title: 하와와360ghz      커수 삽질 중 입니다. 12900KF+3080TI FE 2022.05.22 22:17
    못난이 꽈배기였나 뭐 그런 애가 있었습니다. 일부러 몬생기게 만든...
  • profile
    AKG-3 2022.05.23 00:14
    만드는 거 봤는데 두번인가 세번은 꽈서 넣는데 결과물은 다 저렇더라구요.
  • profile
    애플마티니      양고기를 좋아합니다. 2022.05.22 21:10
    저거 별로라곤 생각하지만 저거밖에 없어서 걍 먹습니다.
  • profile
    스와마망       I'm SaySo 2022.05.22 22:09
    찹쌀꽈배기 먹고싶군요
  • profile
    유니      scientia potentia est 2022.05.22 22:14
    대림동에 가면 마화가 있는데 그 마화는 페스트리 비슷한 결이 있는 게 특징이죠.
  • ?
    시로이소닉 2022.05.22 22:24
    인도 지인이랑 놀러갔더니 길거리 꽈배기집을 보고 베이글이라 부르더군요. 베이글은 구멍있는 둥근놈이다, 아니다 그건 도넛이다 하다가 구글링 베이글을 보여주고 종결되었습니다만... 어... 인도에서는 저게 베이글인가 봅니다...?
  • ?
    터퓨컴 2022.05.22 22:25
    치킨도 제작된 형태와 상관없이 잘 먹잖아여
    헝그리 정신이 사라진 이상 어쩔수 없는거져
  • profile
    AKG-3 2022.05.23 00:16
    가격은 가게마다 보통 3-4개 2천원인데 먹어도 배가 거의 안차요.
    헝그리는 제가 헝그리한듯..ㅜㅠ
  • profile
    벨드록 2022.05.22 22:38
    저게 아마 반죽을 좀 쫀득하게 만들려고 했더니 아무리 꼬아도 저런 모양밖에 안나오던가.... 그런 이유가 있었을 겁니다.
  • profile
    AKG-3 2022.05.23 00:18
    이게 이스트가 많이 들어갔는지 속이 많이 비어서 쫀득함은 그렇게 안느껴지더라구요.
  • profile
    동방의빛 2022.05.22 22:43
    마화가 전래된 것이 꽈배기라고 하니까 첫번째 모양이 맞는 것 같아요.
  • ?
    이계인 2022.05.23 00:10
    저 꽈배기는 영등포 스마일 꽈배기가 원조인 찹쌀꽈배기인데 원래 무른 반죽을 대충 꼬아서 바로 튀겨파는 박리다매꽈배기라서 저렇게 단순합니다. 유행탄지도 얼마 안됐습니다 한 삼사년..? 이제 반죽을 펴서 땋아만드는 꽈배기는 시장 튀김집들 가야 보이더군요
  • profile
    포도맛계란 2022.05.23 00:20
    우리동네도 대충 꼬아진 모양이긴한데... 쫀득한 식감이 괜찮아서 그냥저냥 먹긴합니다아... 그래도 모양이 아쉽긴해용
  • profile
    AKG-3 2022.05.23 14:54
    모양도 모양인데 양이..=ㅁ=;;
  • profile
    title: 인텔Arc 2022.05.23 12:48
    예쁘게 말린 꽈배기는 퍽퍽해서 저는 호떡같은 요즘 타입이 마음에 드네요
  • profile
    텐타 2022.05.23 14:33
    뭔가.....뭔가 만드라고라 구이 같네요
  • ?
    이루샤 2022.05.25 18:22
    오늘 주변의 제빵사가 만들어준 꽈배기 먹다가 이 글이 생각나서 물어봤는데

    제빵기능사 실기 꽈배기 시험이면 1번 사진의 긴 꽈배기와 2번 사진의 1번정도 꼰 8자 꽈배기 둘 다 하나씩 만들어야 한다고 합니다. 둘다 국가 자격증 기준 꽈배기라 제빵사가 편한 스타일 대로 만드는 것 같아요.
  • profile
    AKG-3 2022.05.25 18:42
    두번째 짤 꽈배기 만드는거보면 만들때는 일단 세번정도 꼬는데 튀겨지며 풀리더라구요.
    어쨋든 포만감면에서 별로라 안좋습니다. 안좋아요.

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