어제저녁에 만들었던 수육의 육수로 라면을 만들어 먹었습니다.
생각해보면 돼지고기를 1시간이나 삶은 진한 육수인데 버리기는 아깝더라고요.
면은 에그누들이고
육수는 약간 떫은맛이 나서 설탕으로 맛을잡고 농축사골을 조금 넣어서 맛을내고
고춧가루,다진마늘,다진파 이렇게 넣어서 먹으니 제법 그럴싸 하네요.
다른분들도 고기삶은물 버리지 마시고 한번 만들어 드셔보세요 ㅎㅎ
어제저녁에 만들었던 수육의 육수로 라면을 만들어 먹었습니다.
생각해보면 돼지고기를 1시간이나 삶은 진한 육수인데 버리기는 아깝더라고요.
면은 에그누들이고
육수는 약간 떫은맛이 나서 설탕으로 맛을잡고 농축사골을 조금 넣어서 맛을내고
고춧가루,다진마늘,다진파 이렇게 넣어서 먹으니 제법 그럴싸 하네요.
다른분들도 고기삶은물 버리지 마시고 한번 만들어 드셔보세요 ㅎㅎ
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