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고기(음식)
2021.01.23 12:00

해운대구청 직원들이 간다는 밀면집

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title: 월급루팡호무라 https://gigglehd.com/gg/9283043
운명은 분명 바꿀 수 있어!
조회 수 591 댓글 17

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육수는 처음 마시면 평양냉면처럼 깔끔한데 한약 향이 납니다. 그걸 올려진 양념장과 식초, 겨자를 치고 비벼 먹으면 적당히 매움, 세콤함, 감칠맛 등이 어우러집니다. 언듯 보면 저렴한 냉면같지만 기본 풍미가 다르고 무작정 한약재를 강조하는 느낌이 아닙니다. 

면은 밀가루지만 적당히 탄력이 있는게 쫄면과 비슷하고 밀의 풍미와 육수가 잘 어우러지는 기분. 

고명은 돼지고기 수육, 계란, 오이 등인데 계란이 반개도 아닌 반의 반 개네요. 수육은 기름기 쫙 뺀 맛. 

만두는 사이드메뉴로 크기는 고향만두와 비슷하나 갈아넣은 고기와 야채의 기름기와 감칠맛이 터져나오며 육즙을 머금고 있습니다. 하지만 고기가 씹히거나 탱글거리는 식감이 아닙니다. 딱 밀면과 깉이 먹으라는 느낌. 

역시 공무원들은 맛집을 잘 찾는다는 느낌입니다. 

 



  • profile
    프로리뷰어 2021.01.23 13:12
    부산에 4년전에 놀러가서 조개구이 먹고 응급실 실려간 이후로 조개구이만 먹으면 배탈이 나더군요.
    그전까지는 잘만 먹던건데... 하...
    나름 부산토박이랑 같이 갔던건데, 이렇게 공무원들이 검증해준곳이 안전하겠네요 ㅎㅎ
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.23 14:14
    아마 겨울에 조개 드신거면 가끔 독을 품었을 수도 있어요.. 여름이면 뭐.. 그냥 그 식당이 보관 잘못한 문제고요.
    저도 꼬막 먹고 식중독 걸린 적 있어요. 어휴...
  • profile
    title: 문과Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2021.01.23 20:30
    괜히 공무원 맛집 리스트가 존재하는게 아닌 것 같습니다.
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.23 20:40
    최소한 이 밀면집은 누구에게 추천한다 해도 칭찬받으면 받았지 욕은 안 먹을 거 같습니다.
  • profile
    title: 귀요미소망노인복지센터 2021.01.23 20:32
    그렇죠 국내여행 가서 맛집 못 찾겠으면 점심때에는 시청이나 구청 혹은 행정 주민센터 근처에 사람 많은 곳이 무난하고 좋습니다. 물론 공무원 입맛이 초딩은 아닙니다. 간혹 실패도 있죠.
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.23 20:39
    아무래도 관공서나 정부청사 주변에 맛없는 집이 없긴 해요. 여 해운대 근처에는 달맞이고게 커피들과 암소갈비도 유명하다는데 다음에 가보고 싶네요.
  • profile
    title: 문과Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2021.01.23 20:41
    달맞이 고개라면 역시 대구탕이...
  • ?
    디렉터즈컷 2021.01.23 23:15
    ㅋㅋㅋ 공공기관 행정기관장들은 업무추진비 사용처 공시하게 되어있거든요. 그거 인터넷에서 뽑아보면 그게 곧 검증받은 맛집리스트 입니다 ㅋㅋㅋ
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.23 23:50
    돈 내고 맛없는 걸 먹으려는 이상한 사람은 없을테니까요 ㅎㅎ
  • ?
    아이들링 2021.01.24 02:11
    얼핏보면 냉면같기도 하고....
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.24 16:38
    냉면의 형제쯤 되죠.
    한국전쟁 때 북쪽에서 피난온 사람들이 냉면을 남한의 재료로 제현한 거니까요.
  • profile
    title: 월급루팡포인      시크 2021.01.24 07:36
    청주 우편집중국 근처에 하나 있는데 딱 저거랑 똑같이 나오더라고요.

    육수는 한약향 좀 납니다
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.24 16:37
    밀면은 묘하게 이 한약의 향이 있는데 그게 호불호의 원인 같습니다.
    저야 익숙한데 못 먹는 사람이 많더라고요.
  • profile
    title: 폭8NC 2021.01.24 16:00
    으아... 밀면 엄청 땡기네요
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.24 16:34
    서울에는 냉면이라는 대체제가 있으니 낫죠.
  • profile
    title: 저사양가우스군      푸른 풍경속으로..... 2021.01.25 22:27
    저집 어릴 때 많이 다녔었습니다.
    옆에 해운대온천센터에서 목욕하고 먹는 저녁이 저거였죠.
    지금도 고향집 내려가면 밀면이 생각날 때 편하게 들르는 집입니다.
    더 좋은 집들이 부산엔 더 많지만, 제겐 가장 편한 곳이네요.
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.01.26 17:52
    여긴 그 한약냄새가 약해서 부담이 없더라고요. 아무래도 그것때문에 인기가 많겠지만요. 반대로 춘하추동은 스타일이 정반대더라고요.

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