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고기(음식)
2021.01.10 20:07

따뜻하게 먹는 삼겹살 수육

profile
title: 야행성가네샤 https://gigglehd.com/gg/9172592
https://924717.tistory.com/
조회 수 1255 댓글 16

오늘 친구가 전기 스테이크 그릴 이라는걸 주길래 받아왔습니다.

20210110_194918 - 복사본.jpg

크기가 한뼘정도다 보니 이거로 뭘 해먹을까 고민이 되더라고요.

이름대로 스테이크를 구웠다가는 주변에 튀는 기름을 닦을 자신이 없기 때문에

아래와 같이 활용해 봤습니다.

 

20210110_185224 - 복사본.jpg
일단 바닥에 부추와 팽이버섯을 깔고

그 위에 수육을 잘 썰어서 올려줬습니다.

 

20210110_185622 - 복사본.jpg
거기에 사골육수를 부어주고 전원을 켜면

따뜻하고 촉촉한 수육을 먹을 수 있습니다.

식을때 마다 잠깐 켜주면 데워지니 참 편하네요.

 

20210110_185947 - 복사본.jpg

20210110_190005 - 복사본.jpg

이렇게 고기에 부추와 팽이버섯을 얹어서 초간장에 찍어먹으면 정말 맛있더군요.

그런데 고기를 두껍게 썰어서 조금 싱거운 느낌이 있었으니 다음에는 얇게 썰어서 먹어야 겠습니다.

 

20210110_192323 - 복사본.jpg
먹다보니 순식간에 마지막 한조각만 남았네요.

여러분들도 이런 전기그릴이나 전골냄비등에 이렇게 만들어서 드셔보시는걸 추천 드립니다.

특히 겨울에 수육을 먹다가 중간에 식어서 굳어버리는게 싫으신 분들께는 특히 더 추천드려요.

 



  • ?
    아이들링 2021.01.10 20:54
    역시 고기는 정답입니다. 스테이크 그릴이긴한데 제가봐도 기름 엄청튀게 생겼군요
    좋은 방법으로 활용하신거 같습니다
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.10 22:04
    이런용도나 볶음면 정도 만드는 용도로 사용할꺼같아요.
    식탁이 따로 없고 책상에서 먹다보니 기름튀는게 두렵습니다. ㅋㅋ
  • profile
    책사랑벌레      아직은 살아있는 회원입니다./사람을 관찰 2021.01.10 21:11
    오.. 저런 방법도 있군요.
    종이호일은 물이 안 새나봐요?
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.10 21:51
    찢어지지만 않으면 새지는 않더라고요.
  • profile
    title: 마스크쓴달가락 2021.01.10 21:42
    사골육수로 수육 온도와 촉촉함을 다 잡는거군요. 왠지 와사비와도 잘 어울릴 것 같다는 생각이 문득 들었습니다.
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.10 21:52
    초간장에 와사비를 넣으면 완벽할꺼같긴 했습니다.
    기름진 고기에 와사비는 언제나 정답이지요.
  • profile
    차단      you can hear the pain in her voice 2021.01.10 22:05
    왜저는안주시죠 ㅠㅠ
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.10 22:07
    아..코시국만 아니였어도...드..드려..아닙니다.
  • profile
    title: 폭8애플쿠키      올해도 잘 버티자★ 2021.01.10 22:23
    성시경님 인스타 먹방을 보는줄 알았습니다 ㅠㅠ 너무 맛있겠네요 수육 와...
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.11 21:56
    성시경씨 인스타에 음식사진이 맛있게 올라오나보군요.
    한번 보러가봐야겠어요. ㅎㅎ
  • ?
    가난한개발자 2021.01.11 11:03
    어우 아침도 못먹었는데.. 군침도네요 ㅠㅠ
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.11 21:57
    닉과 같이 읽으니 슬퍼지는군요 ㅠㅠ
  • profile
    낄낄 2021.01.11 19:51
    고기 색깔이 예쁘네요
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.11 21:57
    고기삶을때 노두유를 넣으니깐 색이 이쁘게 잘 나오더라고요.
  • profile
    아즈텍      111photo.blogspot.com 2021.01.12 08:52
    크기가 한뼘 정도라니 엄청 조그맣군요. 저런 것도 다 있네요.
  • ?
    leesoo 2021.01.12 13:42
    고기가 그득할때의 사진과 마지막 한점남은 사진사이에 시간흐름이 느껴지지 않네요. 그럼 못찍은 사진이란 말이냐 하면 아니요, 그 반대입니다. 무릇 고기사진이라 하면 그래야 하지요. 시각적 만족감을 느끼고 갑니다.

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