오늘의 메뉴는 LA 갈비

 

냉동 LA갈비는 1kg 14000원정도에

 

이마트에서 구매 했어요!

 

사진에 보이는건 500g 정도입니다!

 

핏물 제거는 30분~ 한시간 !

 

신선한 고기라면 마리네이드를 하고 바로 굽겠지만

 

냉동 고기라... 잡내가 날까봐 핏물을 빼주었어요

 

양념은 시중에 파는 소 갈비용 양념간장 

 

잡내 제거를 위해

 

너트맥 파우더를 사용했어요!

 

풍미를 위해 다진 마늘도 조금 넣어줬습니다!

 

한시간 정도 양념해서 놔뒀어요!

 

 

 

인덕션 말고 가스레인지 버너를 꺼내서 구웠습니다

 

노릇노릇 잘 구워졌어요!

 

쎈불로 하면 양념이 타  못 먹을수도 있으니

 

불 세기 주의!!

 

저는 밥이랑 뇸뇸했는데, 술안주로도 짱이에요!!..

 

절대 실패할수 없는 맛이에요!

 

양념 소스에 갈비만 절이면 되니까 매우 편해요!

 

다들 맛있는 저녁 드셨길 바랍니다!