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고기(음식)
2020.06.06 19:49

연남동 566라멘

profile
title: 문과호무라 https://gigglehd.com/gg/7495289
운명은 분명 바꿀 수 있어!
조회 수 850 댓글 18

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오늘은 연남동 566라멘이란 데를 찾아가 보았습니다.  분당 코이라멘지로가 지로계 라멘을 접은 후 새로 나타난 가게인데 제법 훌륭한 라멘을 만든다네요. 들어가니 히가시 히로시마 FM 반송을 틀어놨습니다. 마치 진짜 일본에 온 느낌을 받았습니다. 

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메뉴는 일반 라멘과 츠케멘, 66(지로)라멘이 있네요. 가격은 납득가는 수준. 메뉴도 제법 다양하고 한정메뉴도 있네요. 구색을 잘 갖춘 느낌. 

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절임무, 라유, 후추, 간장 등이 있습니다. 라멘에는 라유를 치면 맛이 좋죠. 

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소짜로 시켰는데도 구성은 지로라멘 중짜급이네요. 숙주가 절반, 면이 절반이고 계란은 제가 추가했습니다. 토핑은 숙주, 양배추, 멘마, 마늘에 계란 추가했습니다. 면은 지로라멘보다는 얇지만제법 두툼하고 쫄깃합니다. 차슈는 푹 삶아서 부드럽게 씹히고 거기에 간이 된 점은 지로와 판박이입니다. 계란도 딱 반숙으로 간이 잘 베였습니다. 육수는 돈코츠 육수지만 지로라멘처럼 잡내와 진함이 극한으로 가지 않고 억제한 느낌입니다. 물론 그래도 저 아부라(지방)이 녹으면서 아주 독하고 묵직하긴 마찬가지에요. 

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완식 실패입니다. 양이 아주 많고, 저 하얀 게 다 마늘과 기름입니다. 맛은 본토 지로라멘과 비교하면 좀 더 한국인 입맛에 맞게 개량된 편입니다만, 저 양과 기름, 마늘 등을 보면 지로라멘의 기본은 잘 지켰습니다. 도전할 가치가 있었습니다. 본토 지로보다 나은 점도 있는데 여긴 츠케멘과 일반 라멘도 팔아서 마니악하지 않습니다. 홍대 가면 가볼 만한 가게라고 생각합니다. 
 

 P.S

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???



  • profile
    AleaNs      iPhone 11Pro / 2018 iPad Pro 12.9" LTE / Apple Watch 5th 2020.06.06 21:11
    아 맛있겠다~ 싶다가....
    ???? 제가 뭘 본 거죠?????
    이상한 게 보인 거 같은데... 기분 탓인가, 왜 암 것도 기억이 안 나죠??
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.06 22:25
    홍대 애니메이트입니다.
  • profile
    낄낄 2020.06.06 23:46
    저걸 어떻게 먹나.. 싶으면서도 먹으러 가고 싶군요.
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.07 00:07
    아주 극단적인 라멘입니다. 속을 비우고 가셔야 완식이 가능하실 겁니다.
    아니면 츠케멘이나 일반 라멘인 5라멘도 맛있다고 하니 그것도 좋으실 겁니다.
  • profile
    Loliconite      가하하하♪ 2020.06.07 00:15
    영등포에 있는걸로 만족하려고 했는데 한번 가 봐야겠네요.
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.07 00:17
    원판 라멘지로에 비하면 좀 현지화 내지는 정제된 느낌이긴 합니다.
    그리고 영등포에 좋은 가게 있나요? 공유해 주시면 감사하겠습니다.
  • profile
    Loliconite      가하하하♪ 2020.06.07 00:36
    영등포구청 골목에 텐진라면 괜찮고
    타임스퀘어 푸드코트에 지로우 라고 있는데 비계 푸짐함이 지로라멘이 아닙니다.
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.07 00:47
    보니 저 두곳 중 지로우는 가봤는데 텐진은 못가봤네요. 감사합니다.
  • profile
    낄낄 2020.06.07 12:04
    타임스퀘어 푸드코트의 그 가게는 멘야산다이메 있던 자리에 생긴 거군요.

    립스틱 묻은 컵은 둘째치고, 국물이 완전 맹탕이라서 이거 멘야사다이메 맞나 싶었는데 결국은 간판을 바꿨네요.

    그쪽 동네에선 문래동에 로라멘 꼭 가보세요.
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.07 12:51
    지로우는 주인이 바뀐건지 맛은 좀 개선되었습니다. 이제는 참고 먹을 정도? 로라멘은 아직 못 갔는데 리뷰 보고 가려고 벼르고 있습니다.
  • profile
    염발 2020.06.07 07:36
    나중에 서울 갈일 있을때 가봐야겠군요
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.07 11:42
    오실 때 홍대도 세트로 돌아보시면 반나절 알차게 보내실 수 있을겁니다.
  • profile
    염발 2020.06.08 21:01
    홍대는 서울 가면 자주 갔었는데 홍대 근처에 이런곳이 있었다는걸 몰랐었네요..
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.09 10:18
    요즘은 홍대는 홍대거리보다 망원동, 연남동 쪽이 더 특색이 있어요.
  • profile
    title: 컴맹쮸쀼쮸쀼 2020.06.07 11:59
    츄릅… 먹고 싶군요.
  • profile
    title: 문과호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2020.06.07 12:53
    먹으면 심장병과 동맥경화 올 맛이죠.
  • profile
    벨드록 2020.06.10 17:40
    먹고시프다..... ㅠㅠ 저녁때 다 되서 이런글을 보다니..... ㅠㅠ
  • ?
    title: 고기알파카      파카파카 2020.06.10 22:06
    소짜가 저렇게 양이 많다니 먹으러 가보고싶네요

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