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고기(음식)
2020.04.04 22:11

야매요리 2, 3

요번주 아버지가 집에 오신다 하셔서 고기를 사왔지만 일정이 변경되어 고기가 붕떠서 뭐할까 싶다가 수비드 스테이크와 비프샌드위치를 하기로 합니다.

1.jpg

 

2.jpg

 

3.jpg

 

60도 3시간 30분 진행하였습니다.

생각보다 온도유지는 잘되고 최대 1도정도 차이더군요.

나쁘진 않습니다. 용도가 이용도가 아닌데 이정도면 훌률하지 않나 싶죠 ㅋㅅㅋ

 

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양송이랑 당근 사둔게 썩어서 -_-;;; (바빠서 요리를 못했더니)

그냥 양파만 살려서 소스 만들었습니다.

 

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매콤 달콤 새콤 한 소스 입니다.

 

 

4.jpg

 

수비드는 항상 이리 물이 나와서 가끔 팩이 고장난게 아닐까 싶긴한데 뭐...정상이니 넘어갑니다.

 

 

5.jpg

 

6.jpg

 

생각보다 좀 붉게 나오긴 했지만 그래도 잡내도 없고 나름 잘 나왔습니다.

 

7.jpg

 

한덩이는 양쪽으로 구워 스테이크로 해먹고~

 

8.jpg

 

9.jpg

 

겉바속초 네요 ㅇㅅㅇ 근대 걍 궈먹는게 더 맛나요.

마가린 버터가 없어서 아쉽...

 

10.jpg

 

나머지 고기론 비프 샌드위치(다음날 입니다.)

 

11.jpg

 

12.jpg

 

동생놈이 좀더 익혀달래서 그냥 익히기로 하고 만듭니다.

빵을 압착해서 만들까 하다가 귀찮아 그냥 하기로 합니다.

 

13.jpg

 

굽는동안 소스 쓱 하고 만들고

 

14.jpg

 

15.jpg

 

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18.jpg

 

19.jpg

치즈가 다 떨어져 아쉽지만 (아 장본다고 나가서 딴것만 사와서...)

그래도 나름 괜찮습니다.

 

 

이것으로 야매요리 끝



  • ?
    title: 오타쿠라데온HD6950      봇치 더 락! 2기 기원 / 2700X + 6700 XT Owner 2020.04.04 22:14
    너무 맛있어 보이네요 ㅎㅎ
  • profile
    스파르타 2020.04.04 23:48
    맛납니다. >.<
  • ?
    title: AMDpoin_:D      збройовий завод 2020.04.04 22:19
    중간에 지퍼팩 같은건 뭔지 궁금합니다..
  • profile
    스파르타 2020.04.04 22:29
    진공팩 입니다.
    다이소에서 이번에 팔더라구요
  • profile
    title: AMD아즈텍      dc20535 2020.04.04 22:26
    오, 샌드위치 엄청 맛있어 보입니다.
  • profile
    스파르타 2020.04.04 23:49
    ㅎㅎ 잘 구워져서 맛나보이더군요
  • ?
    Gorgeous      정말 위대합니다 선생! 2020.04.04 22:26
    와... 샌드위치 와...
  • profile
    스파르타 2020.04.04 23:49
    간단하고 고급져 보여서 좋은듯 합니다.
  • profile
    title: 폭8코알라      멋있는!코알라!많고많지만~ 2020.04.04 22:39
    고급진 샌드위치네요
  • profile
    스파르타 2020.04.04 23:49
    ㅎㅎ 만드는건 그리 어렵지 않아서 좋습니다.
  • ?
    로리링 2020.04.05 00:55
    빨간게 맛잇죠
  • profile
    늘봄      꿈과 낭만 2020.04.05 01:28
    우왕 맛있겠어요
    부채살 수비드..!!
  • profile
    title: AMD벨드록 2020.04.05 12:16
    스테이크 먹고 싶네요. ㅠㅠ
  • ?
    아리스      앨리스 2020.04.05 13:19
    너무 맛있어 보입니다.. 두꺼워도 고기는 맛있으니까 (츄릅..)
  • ?
    parkbang 2020.04.05 18:51
    와~ 요리사세요?
    정말 맛나 보입니다.
  • ?
    포인트 팡팡! 2020.04.05 18:51
    parkbang님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    MacGoGo 2020.04.16 03:08
    고기 진짜 두껍고 너무너무 맛있어 보이네요!

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