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고기(음식)
2020.04.04 22:11

야매요리 2, 3

요번주 아버지가 집에 오신다 하셔서 고기를 사왔지만 일정이 변경되어 고기가 붕떠서 뭐할까 싶다가 수비드 스테이크와 비프샌드위치를 하기로 합니다.

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2.jpg

 

3.jpg

 

60도 3시간 30분 진행하였습니다.

생각보다 온도유지는 잘되고 최대 1도정도 차이더군요.

나쁘진 않습니다. 용도가 이용도가 아닌데 이정도면 훌률하지 않나 싶죠 ㅋㅅㅋ

 

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양송이랑 당근 사둔게 썩어서 -_-;;; (바빠서 요리를 못했더니)

그냥 양파만 살려서 소스 만들었습니다.

 

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매콤 달콤 새콤 한 소스 입니다.

 

 

4.jpg

 

수비드는 항상 이리 물이 나와서 가끔 팩이 고장난게 아닐까 싶긴한데 뭐...정상이니 넘어갑니다.

 

 

5.jpg

 

6.jpg

 

생각보다 좀 붉게 나오긴 했지만 그래도 잡내도 없고 나름 잘 나왔습니다.

 

7.jpg

 

한덩이는 양쪽으로 구워 스테이크로 해먹고~

 

8.jpg

 

9.jpg

 

겉바속초 네요 ㅇㅅㅇ 근대 걍 궈먹는게 더 맛나요.

마가린 버터가 없어서 아쉽...

 

10.jpg

 

나머지 고기론 비프 샌드위치(다음날 입니다.)

 

11.jpg

 

12.jpg

 

동생놈이 좀더 익혀달래서 그냥 익히기로 하고 만듭니다.

빵을 압착해서 만들까 하다가 귀찮아 그냥 하기로 합니다.

 

13.jpg

 

굽는동안 소스 쓱 하고 만들고

 

14.jpg

 

15.jpg

 

16.jpg

 

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18.jpg

 

19.jpg

치즈가 다 떨어져 아쉽지만 (아 장본다고 나가서 딴것만 사와서...)

그래도 나름 괜찮습니다.

 

 

이것으로 야매요리 끝



  • profile
    title: AMD라데온HD6950      ATi Radeon HD 5970 2020.04.04 22:14
    너무 맛있어 보이네요 ㅎㅎ
  • profile
    title: 랩실요정스파르타 2020.04.04 23:48
    맛납니다. >.<
  • profile
    title: 폭8poin_:D 2020.04.04 22:19
    중간에 지퍼팩 같은건 뭔지 궁금합니다..
  • profile
    title: 랩실요정스파르타 2020.04.04 22:29
    진공팩 입니다.
    다이소에서 이번에 팔더라구요
  • profile
    아즈텍      111photo.blogspot.kr 2020.04.04 22:26
    오, 샌드위치 엄청 맛있어 보입니다.
  • profile
    title: 랩실요정스파르타 2020.04.04 23:49
    ㅎㅎ 잘 구워져서 맛나보이더군요
  • profile
    title: 명사수Gorgeous      정말 위대합니다 선생! 2020.04.04 22:26
    와... 샌드위치 와...
  • profile
    title: 랩실요정스파르타 2020.04.04 23:49
    간단하고 고급져 보여서 좋은듯 합니다.
  • profile
    title: 문과코알라      오늘도 꿈과 희망을 가지고! 맛있는 식사가 기다린다! 투쟁! 2020.04.04 22:39
    고급진 샌드위치네요
  • profile
    title: 랩실요정스파르타 2020.04.04 23:49
    ㅎㅎ 만드는건 그리 어렵지 않아서 좋습니다.
  • ?
    title: 17세로리링 2020.04.05 00:55
    빨간게 맛잇죠
  • ?
    늘봄 2020.04.05 01:28
    우왕 맛있겠어요
    부채살 수비드..!!
  • profile
    벨드록 2020.04.05 12:16
    스테이크 먹고 싶네요. ㅠㅠ
  • profile
    title: 17세아리스      Pastel Moon 2020.04.05 13:19
    너무 맛있어 보입니다.. 두꺼워도 고기는 맛있으니까 (츄릅..)
  • ?
    parkbang 2020.04.05 18:51
    와~ 요리사세요?
    정말 맛나 보입니다.
  • ?
    포인트 팡팡! 2020.04.05 18:51
    parkbang님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    MacGoGo 2020.04.16 03:08
    고기 진짜 두껍고 너무너무 맛있어 보이네요!

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