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고기(음식)
2019.10.08 20:58

고메짬뽕+α

profile
title: 야행성가네샤 https://gigglehd.com/gg/5793879
https://924717.tistory.com/
조회 수 760 댓글 25

오늘 저녁에 갑자기 짬뽕이 먹고싶었습니다.

그래서 그런가 계란사러 나간다는게 짬뽕만사서 왔네요..

 

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짬뽕을 처음부터 만들까 생각했지만 마트에 중화면이 없더라고요.

그래도 다행히 고메짬뽕이 있어서 그걸 사왔습니다.

 

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건더기는 면과같이 얼어있으며 짬뽕소스가 동봉되어있습니다.

 

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흠...맛있게 먹으려면 차돌박이를 넣으라는군요?

 

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원래는 소스넣고 물끓이는게 먼저이지만

저는 오늘 고기짬뽕이 먹고싶었기 때문에 후라이팬에 기름을 둘러줬습니다.

 

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비이싼 차돌은 없지만 냉장고에있던 찌개용 고기를 볶아줍니다.

 

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기름이 많이튀는 요리를 할때 이런 망으로 되어있는 뚜껑을 이용하면

수증기는 날아가고 기름튀는건 거의다 막아줘서 좋더라고요.

 

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고기에서 기름이 제법 나왔네요.

 

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돼지기름이 충분히 나왔으니 짬뽕소스를 넣고 볶아주며 고추기름을 만들어 줍니다.

 

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아까 조리법에 써있던대로 물 350ml를 넣어줍니다.
 

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냉동실에서 해물믹스를 꺼내왔습니다.

이거하나 사두면 라면, 짬뽕등 다양하게 활용할수 있어서 좋더라고요.

 

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해물믹스를 듬뿍 넣었습니다.

 

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건더기가 풍성하네요. ㅎㅎ

 

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면을 뜯었습니다.

면과함께 얼음코팅된 건더기가 같이있네요.

 

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면보다 건더기가 더 많아졌습니다.

 

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대충 다 만든거 같네요.

 

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크...건더기가 산더미입니다.

면은 보이지도 않아요.

 

20191008_192147.jpg

고기도 두툼하니 좋습니다.

 

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짬뽕 클리어!

 

이번에 배가고파서 고기에 밑간을 안했던게 좀 아쉽긴 하지만 그래도 제법 맛있었습니다.

 



  • profile
    0.1      글 못쓰는 문과 / 딜을 넣읍시다 딜 / 2020 Summer&Winter학기 교환학생 2019.10.08 21:16
    헐 맛있겠다..
    저 한입만 주시면 안될까요...(굽신굽신 찌질찌질)
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.08 21:18
    System : 이미 사라진 짬뽕입니다.
  • profile
    쿤달리니 2019.10.08 21:47
    고메.. 맛있겠네요 ㅜㅜ
    이것도 저번처럼 향신료 첨가 촵촵 하시면 맛있을 것 같기도하고..
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.08 22:57
    여기에 향신료를 넣으면 마라탕이될꺼같더라고요.
  • profile
    달가락 2019.10.08 21:49
    소스가 분리되어 있어서 먼저 볶아주기가 되네요..; 예전에는 냉동으로 나온 초마짬뽕 자주 먹었는데 언제부턴가 그 맛이 안나서 끊었다지요. 고메는 어떨려나 한번 먹어봐야겠어요.
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.08 22:59
    짬뽕맛 자체는 그냥 평범했어요.
    아!! 그러고보니 이마트에 초마짬뽕 밀키트 나왔더라고요.
  • profile
    달가락 2019.10.09 09:00
    하와와... 조만간 이마트 습격가야겠네요. 소식 고맙습니다.
  • profile
    비니아 2019.10.08 22:20
    오...집에서도 저 정도의 퀼리티가 나온다니 요리 잘하시는거 아닌가요?
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.08 22:59
    제일 중요한 소스가 시판제품이라 딱히 요리를 잘한다기에는 부끄럽네요. ㅎㅎ
  • profile
    낄낄 2019.10.08 22:42
    어떻게 양산형 즉석 조리 식품에서 저런 퀄리티가 나오나 했더니만... 주인공보다 더 좋은 부재료를 넣으셨군요
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.08 23:02
    대충 나눠보니 짬뽕값 4천원 추가재료값 3천원 정도네요.
    아슬아슬하게 배보다 배꼽이 커지지 않았으니 세이프!
  • ?
    title: 17세로리링 2019.10.08 23:46
    보기만햇는데 혀에서 자극이느껴지네여
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.09 18:20
    역시 빨간 짬뽕은 보기만해도 자극적이죠. ㅎㅎ
  • profile
    3등항해사      오늘도 꿈과 희망을 가지고! 맛있는 식사가 기다린다! 투쟁! 2019.10.09 00:08
    진짜 맛나보이네요 꼴깍
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.09 18:21
    재료를 많이 넣어서 그런지 파는거보다 맛있더라고요.
  • profile
    오므라이스주세요 2019.10.09 03:07
    이게 그 빠요엔급 조리예인가요
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.09 18:21
    빠용엔까진 아니에요. 헤헤...
  • profile
    슈베아츠      이 흑우는 한국말도 합니다! 2019.10.09 13:26
    조리예) 요리잘알이 아니면 따라하지 마시오

    맛있겠네요 ㅠㅜ
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.09 18:22
    생각보다는 만들기 쉽더라고요.
    사실 조리예보다 맛있어 보였...
  • profile
    슈베아츠      이 흑우는 한국말도 합니다! 2019.10.09 19:24
    조리예에 없는 재료를 떄려넣으셨으니...
  • ?
    포인트 팡팡! 2019.10.09 19:24
    슈베아츠님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    애플쿠키      2020년 목표는 저금! 또 저금! 2019.10.09 18:26
    역시 기글 대표 금손!! 고기가 산더미네요 ㅎㅎ 아 배고프당...
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.10 21:08
    에이~ 금손은 좀 오버에요 ㅎㅎ
  • profile
    Olorin 2019.10.10 15:58
    풍성한 고기....
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.10.10 21:08
    고기는 항상 풍성해야합니다!!

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