Skip to content

기글하드웨어기글하드웨어

사진 게시판 : 직접 찍은 사진을 올릴 수 있는 게시판입니다. 그림이나 스크린샷은 안됩니다. 사진의 비중이 적은 글은 다른 게시판을 사용해 주시고 사진엔 최소한의 설명을 달아 주세요. 2016년 7월 이전의 글은 다음 링크를 참조하세요. 구 사진 게시판 바로가기

일반
2019.06.28 20:43

자취생의 야채보관 방법

profile
title: 흑우가네샤 https://gigglehd.com/gg/5152109
https://924717.tistory.com/
조회 수 861 댓글 29

20190628_114629.jpg

아침에 일어나니 집앞에 야채가 있습니다.

요즘 장보러갈 시간이 없을때는 쿠팡을 애용하고 있습니다.

이제 이걸 냉장고에 잘 집어 넣어야 하는데

 

99DCDD4D5D15F79B19

냉장고가 작습니다.

그래도 원룸 기본옵션이니 그려러니 하고 살고 있습니다.

 

99E3544D5D15F79C19

야채는 거대합니다.

 

994E8C4D5D15F79D16

이럴때 진공포장기가 매우 유용하게 사용됩니다.

적당히 주로 사용하는 모양으로 썰어준뒤 진공포장을 하면 부피가 많이 줄어듭니다.

 

99B0EA4D5D15F79E03

진공포장한 야채들중 1주일 내로 사용할것들은 냉장고에넣고

 

99AB794D5D15F79F13

나머지는 냉동실에 넣습니다.

하지만 이렇게 해봤자 한계가 있습니다.

신선해야 먹을수있는 잎채소는 냉장보관이 힘들더라고요.

 

99DB4B4D5D15F7A124

그래서 키워먹습니다.

이건 적겨자 입니다.

누가봐도 청겨자처럼 생겼지만 자세히 보면 잎맥은 적색입니다.

왜그런지는 모르겠지만 의심되는걸로는 

여행을 간 사이에 물을 못줬다가 말라 죽기 직전까지 가서 살아온뒤 부터 색이 안나던거 같습니다.

 

99FB874A5D15FBC616

고기먹을때 바로 뜯어서 먹으면 사먹을때보다 아삭하고 향도 더 진해서 좋습니다. 

심지어 무농약 유기농 입니다. ㅎㅎ

 

9993454A5D15F7A214

원래 이곳은 파와 쪽파가 심어져 있었지만, 파종류는 적당히 썰어서 냉동실에 넣어두는게 더 이득이라는걸 깨닳고 바질을 심었습니다.

다음달쯤 부터는 바질도 뜯어먹을수 있을꺼 같아 기분이 좋습니다. 

 

9922564A5D15F7A421

마늘 보관법 입니다.

마늘은 생각보다 장기보관하기가 힘듭니다.

밀폐용기 바닥에 설탕을 깔아두고 키친타울을 덮은후 그 위에 마늘을 올려두면 수분이 제거되어 오래보관이 가능하다고는 하지만

설탕이 아깝습니다..그리고 수분을 먹은 설탕이 끈적거리기도 하고 말이죠.

 

그래서 간마늘은 냉동보관을 하고 올리브유에 담궈서 사용합니다.

어차피 기름에 볶아서 사용하는게 대부분이니깐요.

9975AC4A5D15F7A526

마늘은 용도에 따라 통마늘과 편마늘로 사용하기떄문에 각각 모양대로 올리브유에 담궜습니다.

겨울처럼 서늘할때는 상온보관을 해도 괜찮을듯 한데 요즘 부엌이 많이 더워서 냉장보관중입니다.

 

99EDD5335D15FC1117

올리브유에 담근 마늘로는 주로 파스타를 해먹고 있습니다.

따로 마늘기름을 내줄 필요가 없어서 편하더라고요.

 



  • ?
    title: 공돌이에마 2019.06.28 20:54
    경험에서 우러나오는 팁이군요
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.28 23:12
    어떻게든 하려고 잔머리 굴리니 다 가능하더라고요. ㅎㅎ
  • profile
    title: 공돌이ExyKnox      아아 까까머리 까 까 까까머리- 2019.06.28 21:05
    요리 잘하는 새럼 부러워요 ㅠㅠ
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.28 23:12
    요리 그까지꺼 대충~
    아..진짜요..
  • profile
    title: 공돌이ExyKnox      아아 까까머리 까 까 까까머리- 2019.06.28 23:13
    (그까짓꺼가 정말 안 되는 1인)

    맛 내기가 정말.. 어렵습니다.. 흑흑
  • profile
    낄낄 2019.06.28 23:01
    텃밭 있는 집에 살고 싶습니다..
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.28 23:12
    저도요.
    텃밭에서 간단한 과일이나 채소는 직접 키워먹고 싶어요.
  • profile
    title: 저사양애플쿠키      2020년 목표는 저금! 또 저금! 2019.06.28 23:03
    마늘을 올리브유에 담궈두면 오래가는군요~ 처음 알았네요 ㅎㅎㅎ
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.28 23:13
    한번 해본건데 아직 잘 모르겠어요.
    일단 1달은 제가 보장합니다. ㅎㅎ
  • profile
    화수분 2019.06.28 23:21
    살림 배우신 자취생분..
    그런데 놀랄 정도로 제가 학생때 자취하던 집이랑 비슷하게 생겼는데 혹시 유성구 맞나요?
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.28 23:31
    화성 진안동 이에요.
    원룸은 다 비슷하긴 한거같네요. ㅎㅎ
  • profile
    스이드림      이리와요. 해치지 않아요. 2019.06.29 00:14
    우와 엄청 부지런하시군요 .
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.30 22:08
    혼자 사니깐 어떻게든 해야하는거라서 하게 되더라고요. ㅎㅎ
  • profile
    아즈텍      111photo.blogspot.kr 2019.06.29 08:44
    오, 살림 잘하시는군요.
    적겨자 참 먹음직스럽네요.
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.30 22:09
    아직은 초보 자취생입니다. ^^
  • profile
    title: 저사양아라 2019.06.30 05:15
    건강하게 드시네요.
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.30 22:09
    감사합니다.
  • ?
    A11 2019.06.30 16:16
    으 저놈에 하이펫트 장판은 작은집이면 어디가나 있네요
    륨펫트도 나왔는데, 이제 그만 나왔으면...
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.30 22:09
    아무래도 원룸의 경우 이사나갈때마다 장판을 바꿔야하니 저렴한거로 사용하는거 같아요.
  • ?
    A11 2019.07.01 10:07
    저거 자원낭비에요
    데코타일은 오래라도가지 저건 시간지나면 줄어들어 난리가 아니에요 ㅋ
  • ?
    PLAYER001 2019.07.14 11:14
    건물주 입장에선 세입자가 정상인이 올지, 비정상인이 올지 모르니까 싼거쓰는게 이득 아닐까요?
  • ?
    포인트 팡팡! 2019.07.14 11:14
    PLAYER001님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • ?
    A11 2019.07.14 12:00
    몇번 당해보면 어느정도 예상을 해요
    일단 동물을 키우면 장판이든 데코든 안받는게 상책이에요
    온 집에 냄새가 배겨서 싱크대도 바꾸는 불상사가 생겨요
  • profile
    까르르 2019.06.30 20:51
    본인 얘기였어요?!?
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.06.30 22:06
    어떤걸 이야기 하시는거에요?
    일단 글에 쓴건 전부 제가 한것이긴 합니다만..
  • profile
    까르르 2019.06.30 23:26
    놀라움의 표현이라고 생각해주세요
  • profile
    title: 흑우가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.07.01 00:10
    그렇군요. ㅎㅎ
  • profile
    동글동글이      암드! 암드! 2019.07.01 04:24
    크으... 멋쪄요
    저도 야채 좀 먹어야하는데... 처음 자취해보니 야채먹기가 여간 번거로운게 아니더군요
  • profile
    슈베아츠      와! 내가 흑우다! 2019.07.01 10:52
    와 자취 몇년차시길레 이런 내공이....

    전 자꾸 냉장보관하다가 채소를 버려서 걍 요리에서 채소를 뺐...는....

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.


  1. 잘만 Z1 Neo

            케이스 바꾼다 바꾼다 노래만 부르다가 정말 바꿉니다. 엉성하게 묶은 ...
    Date2019.07.01 지름, 득템 Byskyknight Reply2 Views452 file
    Read More
  2. 뒤늦은 1080Ti

    원래 RX480 CF를 쓰고 있었는데, 몇가지가 마음에 안들더라고요.   - CF 지원이 ...
    Date2019.06.30 지름, 득템 Bytitle: 저사양Moria Reply18 Views1174 file
    Read More
  3. 이번주 외식

    제가 제일 좋아하는 이삭토스트 베이컨 포테이토 피자+딸기쉐이크! 입니다. 8천...
    Date2019.06.28 고기(음식) Bytitle: 저사양애플쿠키 Reply12 Views599 file
    Read More
  4. 자취생의 야채보관 방법

    아침에 일어나니 집앞에 야채가 있습니다. 요즘 장보러갈 시간이 없을때는 쿠팡...
    Date2019.06.28 일반 Bytitle: 흑우가네샤 Reply29 Views861 file
    Read More
  5. Retina님 나눔 수령기

            바로 옆동네인 부산에 나눔이 떴길래 바로 달려가는 중.jpg   울산과 부...
    Date2019.06.28 지름, 득템 Bytitle: 공돌이ExyKnox Reply13 Views344 file
    Read More
  6. 롯데리아 지파이를 먹...

    얼마전 일부매장에서만 판매하던 지파이를 전국매장에서 판매하기 시작했습니다....
    Date2019.06.28 고기(음식) Bytitle: 흑우가네샤 Reply19 Views3516 file
    Read More
  7. 귀여운 사마귀

      마늘을 캐다가 사마귀 새끼를 발견했어요.    늠름한 사마귀의 숨막히는 뒷태  ...
    Date2019.06.28 일반 By먀먀먀 Reply10 Views532 file
    Read More
  8. 어제 먹은 것

      오랜만에 먹은 도스마스!     (쓰레기통 옆에 있던 것)           오랜만에 카...
    Date2019.06.26 고기(음식) Bytitle: 하와와쿠민 Reply21 Views764 file
    Read More
  9. 라데온 7

          잘 쓰던 2080ti를 정리하고 라데온7으로 다운그레이드 했습니다. 변경사유...
    Date2019.06.23 지름, 득템 By이얏뽕 Reply42 Views4030 file
    Read More
  10. 0622-0623

    뭐 오늘 찍은 건 음식 사진 세 개 뿐이지만요.   적응좀 할 겸 GX85 들고 선유도 ...
    Date2019.06.23 풍경, 여행 Byquadro_dcc Reply18 Views486 file
    Read More
  11. 확실히 야성적인 대림...

                    대림동의 골육관 우육면(?)에서 먹은 6000원짜리 우육면. 네이...
    Date2019.06.23 고기(음식) Bytitle: 월급루팡호무라 Reply14 Views1126 file
    Read More
  12. 튀니지로 출장 다녀왔...

          소중한 친구 Sony a7m2로 짬날 때 찍어보았습니ㄷㅏ 돌아온 소감: 김치 굿...
    Date2019.06.23 풍경, 여행 By불로소득전문가 Reply5 Views422 file
    Read More
  13. 아침 두물머리

    어제 너무 피곤해서 저녁 6시쯤 잠깐 눈을 붙인다는 게   눈 뜨고 보니 새벽 5시...
    Date2019.06.23 풍경, 여행 By가우스군 Reply6 Views396 file
    Read More
  14. 그냥사진

              커뮤니티게시판에 노가다 현장사진이라며 올라왔길레 저도 뭐 건질게 ...
    Date2019.06.23 일반 By제한회원 Reply1 Views276 file
    Read More
  15. 채식주의자용 햄버거 ...

    지난 주에 소개한 채식주의자용 햄버거(https://gigglehd.com/gg/bbs/5079575 ),...
    Date2019.06.22 고기(음식) Bytitle: 월급루팡호무라 Reply9 Views715 file
    Read More
  16. 7년 후의 여수엑스포 ...

    드디어 불의의 사고 겸 EMP 폭풍으로 3주간 집 나갔던 드론이 수리를 마치고 제 ...
    Date2019.06.22 풍경, 여행 Bytitle: 흑우FactCore Reply19 Views1159 file
    Read More
  17. 컴커에 입주민이 들어 ...

    비어 있는 2층 앞쪽에 입주민 세분이 드디어 들어오셨네요 ^^        
    Date2019.06.20 시스템, 아이템 Bydeadface Reply7 Views525 file
    Read More
  18. 보리수나무와 뽕나무는...

    어마어마하게 빠르게 자라거든요... 이게 정말 나무가 맞을까 싶을 정도로요.... ...
    Date2019.06.20 동물, 식물 By눈팅만4년째 Reply3 Views421 file
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 190 Next
/ 190

최근 코멘트 30개
GENESIS
17:28
라데온HD6950
17:28
Retribute
17:28
라데온HD6950
17:27
좌우지장지지지
17:24
좌우지장지지지
17:23
좌우지장지지지
17:22
좌우지장지지지
17:22
콩웰치스
17:21
좌우지장지지지
17:21
Loliconite
17:21
Renix
17:15
사과청
17:15
청염
17:14
사과청
17:13
아라
17:12
ducking
17:12
아라
17:12
이루파
17:11
사과청
17:11
유카
17:10
Loliconite
17:07
방송
17:06
유카
17:05
쿤달리니
17:05
쮸쀼쮸쀼
17:01
야메떼
16:54
Retribute
16:54
HAYAN
16:53
노예MS호
16:53

MSI 코리아
지원아이앤씨
쓰리알시스템

공지사항        사이트 약관        개인정보취급방침       신고와 건의


기글하드웨어는 2006년 6월 28일에 개설된 컴퓨터, 하드웨어, 모바일, 스마트폰, 게임, 소프트웨어, 디지털 카메라 관련 뉴스와 정보, 사용기를 공유하는 커뮤니티 사이트입니다.
개인 정보 보호, 개인 및 단체의 권리 침해, 사이트 운영, 관리, 제휴와 광고 관련 문의는 이메일로 보내주세요. 관리자 이메일

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소