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고기(음식)
2019.05.08 21:15

제대로된 라멘을 처음 먹어본 후기

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조회 수 1013 댓글 31

 

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예전에 부산역에서 먹은 싸구려 라멘을 먹어 봤었는데요.. 퀴퀴한 돼지 비린내에 면보다도 많은 숙주나물의 향연 때문에 라멘을 아주아주혐오하게 되었죠. 

 

덕분에 다들 라멘 먹을 때 혼자 다른 일식을 시켰었는데요. 보다 못한친구가 '제대로된 라멘으로 트라우마를 지워주겠다!'라며 호언장담을하길래 따라 갔습니다.

 

전에 먹고 실망한 라멘도 돈코츠여서 이번에도 돈코츠를 시켰었죠. 첫 반응은 참 이쁘다 였습니다. 그으지? 같은 숙주 나물의 산도 없고 여러모로 정갈하게 셋팅이 되어 왔더군요. 거기다 돈코츠 라멘인데 돼지국밥 같은 비린내가 정말 하나도 안 나더군요!

 

첫 젓가락을 먹은 후 반응은 '쩌..쩐다!'였습니다. 깊은 맛과 쫄깃한 면발.. 거기에 두꺼운 고기까지!! 먹는 내내 감탄하며 먹어서 친구가 좀 조용히하라고 경고를 했습니다 ㅋㅋㅋ

 

후기인데 라멘에 대해선 일자 무식이라 계속 찬양만 쓸 수 밖에 없군요. 

 

아무튼!! 이 집 라멘은 무척 대단합니다!! 들어 올 때 "이럇샤이마세!!"라고 크게 소리쳐주는 거부터 대단합니다?

 

짜고 기름지고 탄수화물이라는 다이어트에 안티테제의 조합이지만 아무렴 어떱니까? 앞으로 요 집은 자주 갈 듯 하네요 ㅋㅋㅋ

 

경북대 앞 라멘집은 정말 대단합니다아!!

 

 



  • profile
    하드매냐 2019.05.08 21:20
    돼지고기를 사용하는 집은 그 특유의 냄새를 잘 관리해야되는데 잘 관리가 안되면 냄새도 심하고 동시에 음식에도 영향을 미치더라구요.
    이미 돼지고기 비린내가 들어오면 잘 만들어진 음식이라도 맛이 이상하게 느껴진다는......
  • profile
    쮸쀼쮸쀼 2019.05.08 21:29
    딴 이야기인데, 삼겹살이 현대에 등장할 수 있었던 것도 돼지 냄새를 줄일 수 있는 양돈법이 보급된 덕분이라고 하더군요.
  • profile
    하드매냐 2019.05.08 23:05
    오오.......그렇군요.
    생각해보면 제가 어릴때 돼지국밥집이나 돼지고기를 많이 쓰는 식당들은 그 특유의 냄새 때문에 어릴때 싫어했었다는게 기억나네요...=ㅅ=;
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:10
    저희 집 근처에 돼지국밥 맛집이 있는데 진짜 100m 전에서도 그 비린내가 나더군요..
  • ?
    로리링 2019.05.08 21:20
    돈코츠라멘 맜잇습니다. 단맛이 아주
  • profile
    낄낄 2019.05.08 21:23
    강한 돼지냄새에 숙주나물 왕창 얹어도 맛있는 스타일이 있습니다. 근데 부산역이라면 체인점일듯 한데, 체인점에서는 별로 맛있다는 느낌이 든 곳이 없는 듯 하네요.
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:10
    최근에 다시 가보니까 망했더군요..
  • profile
    쿤달리니 2019.05.08 21:29
    숙주나물 많은걸 안좋아하시는군요.. 시무룩.
  • profile
    title: 명사수가네샤      https://924717.tistory.com/ 2019.05.08 21:47
    강한 돼지냄새는 호불호가 꽤나 갈리죠.
    돼지 국밥중에도 돼지냄새가 강하게 나는종류가 있는데 보통 손님들 나이대가 꽤 고령이더라고요.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.08 21:47
    경북대 정문요, 후문요? 대구라멘과 텐코쿠가 먹을만 하죠.
  • profile
    title: 민트초코3등항해사      멋있는!코알라!많고많지만~ 2019.05.08 22:45
    경대 후문에 먹을 만한 음식점이 대충 봐도 몇 집 있는것 같더군요. 전반적으로 서울보다 물가가 저렴해서 더 좋았던것 같기도 해요
    염치 없지만 괜찮은 음식점 있으면 몇 곳 추천해주세요
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.10 15:49
    https://namu.wiki/w/%EA%B2%BD%EB%B6%81%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90/%EC%83%9D%ED%99%9C
    좀 오버일지 모르겠지만 경북대학교의 학식이 서울의 프렌차이즈 음식점보다 더 나은 경우도 흔합니다. 경대리아 등..
    주로 경북대 북쪽에 대학가가 형성되어 있고 서쪽은 찜닭집 한 곳과 저렴한 분식집 정도 뺴고는 거의 없으며, 남쪽 지역은 북문보다 못하지만 그래도 먹을만한 곳이 있습니다.
  • profile
    title: 민트초코3등항해사      멋있는!코알라!많고많지만~ 2019.05.10 16:03
    감사합니다 ^^
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:11
    경대리아.. 감자튀김이 정말 산이던데요 ㅋ
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.10 23:15
    다른 것보다도 가격이 마음에 듭니다. 새우버거의 경우 리뉴얼 전의 롯데리아 새우버거보다 훨신 나았고, 치킨버거도 가격에 비해 꽤 잘 나왔죠.
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:16
    호무라님도 경대생이셨나 보군요?
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.10 23:22
    예전에 공부할 때 복지관, 경대리아, 도서관 열람실, 밥센터에서 살다시피 했습니다.
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:11
    잇토샤이야? 라는 이름이였던 걸로 기억해요. 경북대 후문에 있습니다!
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.10 23:13
    잘 한다고 이름만 얼마 전 들어봤는데, 대구 갈 때 가봐야겠어요,
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:14
    다이어트 중인데 매번 유혹합니다..
  • ?
    포인트 팡팡! 2019.05.10 23:14
    쿨피스엔조이님 축하합니다.
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  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.10 23:17
    동성로도 나가 보세요. 사야까라던가, 산시로라던가.. 멘야산다이메도 체인점인 것과 가격 감안하면 봐줄만 합니다.
    전 메콩돈가스가 요즘 생각나네요. 셀러드 대신 콩나물무침 신선했었죠.
  • profile
    title: 민트초코3등항해사      멋있는!코알라!많고많지만~ 2019.05.08 22:44
    경북대 후문에 괜찮았던 라멘집이 있던것 같더군요.
  • profile
    기온 2019.05.09 00:28
    부산 경대쪽에 호메이켄 추천합니다.
  • ?
    AMDAthlon 2019.05.09 10:14
    전 꾸릿꾸릿한 누린내+기름진 톤코츠라멘 스타일을 좋아해서..... 부산역 어디인가요? 궁금하네요.
  • profile
    쿨피스엔조이      그아아아아앗!! 2019.05.10 23:11
    지금은 없어졌더라구요. 1층에 있었습니다.
  • ?
    포인트 팡팡! 2019.05.10 23:11
    쿨피스엔조이님 축하합니다.
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  • profile
    애플마티니      양고기를 좋아합니다. 2019.05.09 12:08
    전... 돼지냄새 나는 돈코츠 좋아해요...ㅎㅎ...
    하지만 싸구려 라멘이라면 그런 방향성의 돼지냄새가 아닐 수도 있겠네요. 거의 돼지 똥냄새에 가까울듯.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.05.10 23:24
    https://gigglehd.com/gg/photo/4267451
    그러면 이런 라멘은 아주 좋아하시겠군요.
  • profile
    애플마티니      양고기를 좋아합니다. 2019.05.11 04:01
    오... 엄청 맛있을 것 같네요.
  • profile
    Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2019.05.15 10:32
    부산역은 사실 외지인 상대로 장사하는 곳이 대부분이라 흠...

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