부산역 차이나타운 마가만두입니다. 

만두피는 처음에 튀긴 듯 바삭하면서 점차 부드러워지는 느낌. 

속은 고기와 야채를 넣었는데 육즙이 흘러나오면서 진한 감칠맛, 그리고 중국 특유의 향신료가 그 느끼함을 잡으면서 거슬리지 않음. 

오이를 간장을 뿌린 후 된장을 얹은 듯한 반찬이 독특했고 나머지 단무지 등은 딱 예상대로의 맛. 

부드럽고 걸죽한 계란국과 차가 기름진 만두의 소화를 돕고 뒷맛을 깔끔하게 함. 

 

나름 훌륭한데 옆에 더 유명한 만두집 신발원 때문에 손해보는 것 같습니다. 

점심 줄 차이가 두배는 나는 듯..