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조회 수 1271 댓글 21

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보산역 근방에 있는 오륙하우스. 

여기도 거의 50년을 넘은 만큼 인테리어에서 그 연륜이란 게 보입니다. 

정식 가격은 16000원으로 좀 비싸지만 먼저 나오는 마늘빵, 수프, 파스타가 꽤 품질이 좋습니다. 

마늘빵은 직접 바게트를 잘라 구워냈는데 자극적이지 않고 은은합니다. 수프는 갈색빛인데 양송이수프 비슷하고 뒷맛이 깔끔합니다. 파스타는 나폴리탄과 비슷하게 면이 푹 익었으나 토마토로 만든 수제 소스로 보이는 걸 넣어 세콤합니다. 셀러드는 오리엔탈 드레싱을 넣어 깔끔하게 기름기를 잡아주며, 깍두기도 잘 익었고 세콤하고 아삭했습니다. 

정식 메뉴는 비주얼에 한해서는 한국의 경양식집 중 가방 화려합니다. 함박, 생선, 돈가스와 또띠아같은 밀가루피를 이용한 작은 그릇에 가지, 당근, 아스파라거스, 감자튀김을 담았습니다. 

먼저 생선가스는 다른 집과 비교해 마치 조개 관자같이 쫄깃한 살이 군데군데 들어있어서 식감이 좋습니다. 그리고 소스 역시 생선의 느끼함을 잘 잡고, 레몬즙을 살짝 치니 이것만 단독으로 팔아도 되겠네요. 

돈가스는 대략 7mm 정도의 돼지고기를 바삭하게 튀김옷 올려 튀겼고, 위에 베이크드 빈즈를 쳤습니다. 소스는 특별히 달거나 시거나 하는 자극적인 맛이 없고 감칠맛이 느껴지네요. 

함박스테이크는 버섯과 양파를 토핑처럼 올렸고 고기를 뭉친 완자같이 생겼습니다. 고기의 씹는 맛과 감칠맛을 잘 살렸고 깔끔한데, 그래서 이걸 얹은 햄버거는 미군도 호평이라고 해요. 

그 외에 새우, 야채 등도 깔끔. 여기서 업그레이드하면 랍스타를 얹어준다고도 합니다. 

1대 사장님은 미군 요리사였고 2대 사장님은 롯데호텔 출신이라고 하는데 확실히 그게 허위사실이 아닌 듯한 실력이 있습니다. 동두천이란 변두리에서 이렇게 살아 있다는 게 그 증거겠죠. 

 

 

 



  • profile
    title: AI아즈텍      dc20535 2021.02.02 16:28
    플레이팅이 매우 고급져 보이는군요. 맛 표현도 굉장히 전문적이십니다.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.02 18:38
    플레이팅은 고급 레스토랑이 연상되는데, 사장님이 롯데호텔 주방장 출신이라고 합니다. 확실히 실력이 있어요.
    맛 표현은 이걸로도 느낌이 다 못 전달하는 거 같은데 칭찬하시니 감사합니다. 좀 더 한국어 공부해서 좋은 표현을 찾아볼게요.
  • profile
    가우스군      푸른 풍경속으로..... 2021.02.02 17:09
    오륙하우스, 바이크 타는 그룹에서 몇 번 다녔었습니다.
    저기 샌드위치류도 참 괜찮습니다. 커피도 나쁘진 않구요.
    그리고 그 동네 주변에 케밥파는 집 몇군데가 맛도 괜찮은데 양은 미군 사이즈로 줍니다. 먹기가 버거워요.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.02 18:36
    햄버거 맛집인 이유는 저 함박스테이크 먹어보니 이해가 갔어요.
    그리고 확실히 캐밥이나 스테이크 파는 가게 많더군요. 다만 제가 간 시점에는 다 문을 닫아서 아쉽네요.
  • ?
    title: 민트초코라데온HD6950      봇치 더 락! 2기 기원 / 2700X + 6700 XT Owner 2021.02.02 17:23
    ㅗㅜㅑ...
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.02 18:35
    절대고수는 초야에 숨어 있다는 건 음식도 마찬가지 같아요.
  • profile
    올해도즐겁게 2021.02.02 23:01
    호우 겉은 정말 말그대로 다 무너져가게 생겼는데 내부는 썩 괜찮네요
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.02 23:05
    겉이 인공 벽돌인데 사진으로는 좀 그렇지만 생각보다 튼튼해 보입니다.
    내부는 1970년대 딱 그 이미지고 어항도 두개 있더군요.
    여긴 위치가 유일한 단점으로 서울과 조금만 더 가깝다면 아마 매출이 두세배 더 이상 뛸겁니다.
  • profile
    슬렌네터      Human is just the biological boot loader for A.I. 2021.02.03 01:01
    겉과 속이 다른 대박 플레이스네요
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.03 01:45
    내, 특히 분위기 하나는 아주 훌륭해요.
  • profile
    소망노인복지센터 2021.02.03 02:04
    저도 바깥은 왜 저렇게 황량하지..? 했는데

    안에랑 음식은 매우 정갈하고 아기자기 하네요.

    동화 마을인가요? 다양하게 꾸며놨네요. 실상은 허름한 구식건물이지만 꾸몄네요.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.03 13:36
    보산역 관광단지인데 기껏 이렇게 꾸몄지만 사람이 없더라고요. 미군부대 앞이라 특이한 가게도 많은데..
  • profile
    title: 저사양Colorful 2021.02.03 10:21
    외관에 비해 가게가 엄청 정갈하네요. 지나가다 본 사람은 선뜻 들어갈 용기가 안나는 그런 곳인데 사진을 보니 가보고싶단 생각이 듭니다.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.03 13:37
    여러가지로 깔끔한데 코로나19 타격으로 사람이 저밖에 없더군요. 저녁인데도요.
  • profile
    레라 2021.02.03 12:12
    어디서 본것 같은데 했더니 맛있는 녀석들에서 나온 가게군요!
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.03 13:37
    내, 유민상씨가 랍스터 한 40만원어치 먹었던 거기에요.
  • ?
    이계인 2021.02.03 19:04
    입구 메뉴판 폰트가 마치 구글 번역기 카메라번역같네요 기묘
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.03 19:06
    그러고보니 그렇게 생겼네요..
  • profile
    오목눈이      기타와 컴퓨터사이를 오고가는 작은 새 오목눈이입니다:) 2021.02.05 00:38
    깍두기랑 단무지만없으면 미국시골에있는 레스토랑이라고해도 믿겠네요@_@ 플레이팅이 참 인상적입니다!
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.02.05 00:42
    아무래도 사장님이 롯데호텔 주방장 출신이다보니 저런 플레이팅에도 신경쓴 티가 납니다. 그래서 여긴 랍스타와 스테이크, 수제 햄버거 등도 실력있다고 하네요.
  • profile
    오목눈이      기타와 컴퓨터사이를 오고가는 작은 새 오목눈이입니다:) 2021.02.05 00:43
    전 개인적으로 저런스타일의 플레이팅을 좋아하는편입니다.

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