Skip to content

기글하드웨어기글하드웨어

사진 게시판 : 직접 찍은 사진을 올릴 수 있는 게시판입니다. 그림이나 스크린샷은 안됩니다. 사진의 비중이 적은 글은 다른 게시판을 사용해 주시고 사진엔 최소한의 설명을 달아 주세요.

일반
2016.07.28 21:09

더치커피

군입대전 마지막? 으로 추출 하려고 블루마운틴이랑 엘살바도르 구매 했습니다.

문제는 엘살바도르는 실수로 생두를 주문해서 어쩔수 없이 대형로스팅기 (10kg) 빌려 로스팅해두고 숙성중 입니다.

다행이 아버지 친구분이 이쪽일을 하시는지라^^ 무료 대여 했지만 로스팅실...에 에어콘 없어서 지옥을 보면서 했다는것만 빼면요

KakaoTalk_20160728_191202180.jpg

 

 

블루마운틴은 로스팅 된걸 구매해서 오늘 바로 추출 하는데 날씨가 더워 그런지 확실히 좀 진득한 느낌으로 내려 옵니다.

이러면 좋지 않은게 잘못하면 후에 잡맛이 내려올수 있어서 ...고민하다가 마트가서 얼음을 구매 했습니다.

 

KakaoTalk_20160728_191829580.jpg

 

찐드으으윽

 

KakaoTalk_20160728_193005697.jpg

 

사실 얼음을 넣어 추출하는것을 좋아하지는 않습니다.

가정용 제품에서는 잘못하면 나중에 물이 떨어지지 않을수 있어서 (물을 떨어트릴시 초반에 얼음과 물무게 때문에 떨어지다 후에 물의 양이 적어 추출이 안되는 경우가 있습니다.)

좋아 하지는 않습니다.

가장 왼쪽 제품 같은경우는 그래도 나중까지 일정하지만 오른쪽 제품들은 물세기를 자주자주 봐주어야 합니다.

 

 

근데 얼음이 너무 무식하게 많네요...

 

 

 

KakaoTalk_20160728_193337075.jpg

 

시원~

 

KakaoTalk_20160728_194130875.jpg

 

그리고 얼음이 남아서 아이스 핸드드립을 했습니다.

 

KakaoTalk_20160728_194131663.jpg

 

KakaoTalk_20160728_194132995.jpg

 

오랫만에 추출하니 좀 고르게 추출하지는 못했는데 역시 핸드드립은 쉬우면서도 어려운 커피 같습니다.

 

KakaoTalk_20160728_194753890.jpg

 

마지막으로 시원한 커피와 과자를 냠>.<

 

 

 

 

개인적으로 더치커피도 쉬우면서 어려운 커피라 생각합니다.

커피를 더치로 시작해서 가장 관심을 가지고 연구를 하는게 더치쪽인데..

워낙 낭설이나 잘못된 추출법을 알려주는 블로그 들이 많아서 많은 테스트를 하고 있습니다.

또한 기구에 따라 특성이 있어서 (가정용 같은경우) 이것도 고려해서 추출 해야 하기도 합니다.

맛의 큰차이가 있냐 하면 실제로 있습니다.

물의 온도에 따라 또 원두 굵기 필터의 쓰임 추출자의 실력에 따라 진하게 또는 연하게 잡맛이 섞이는지 아닌지가 차이가 심합니다.

저도 아직까지 연구를 하고 있으며 노트 한권 분량의 자료를 작성하면서도 ...흠 능수능란하게 추출을 하지 못하고 있다고 생각 합니다.

다만 보통 이상의 추출은 한다고 생각 하기에 요즘은 만족하고 있기는 합니다.

(그래서 주변에서 판매좀 하라고 할때 그냥 재료비 정도만 받고 판매하는게 여기 있습니다. 다들 맛있다고 마셔주는것으로도 고마우니 까요. 근데 역시 이놈의 커피 찌꺼기는 ㅠㅜ...)

 



  • profile
    title: 오타쿠아라 2016.07.28 21:26
    커피 찌꺼기 모아서 방향제 같은거로도 쓰지 않나요..?
  • profile
    스파르타 2016.07.28 21:28
    그것도 양이 넘치면 그냥 쓰레기가 됩니다....
  • profile
    낄낄 2016.07.28 22:09
    첫줄을 보니 주룩...
  • profile
    키리사키치토게      고기주세요 고기 !!  2016.07.28 22:32
    커피 ~~ 더치이!?
  • ?
    벨브네꼬 2016.07.28 22:55
    아 더치 커피~ 처음 맛봤을떄! 그 맛의 센세이션~~~이란!!!! 잊을수 없다죠~
  • profile
    TundraMC      자타공인 암드사랑/GET AMD, GET MAD. Dam/컴푸어 카푸어 그냥푸어/니얼굴사... 2016.07.29 03:20
    헤에...더치커피!
  • profile
    누룩      Aㅏ 2016.07.29 10:02
    첫줄을 보고 게시물을 보니 눈물때문에 내용이 눈에 들어오지않네요.....
  • profile
    레나 2016.07.30 00:07
    더치커피는 무슨맛일지 궁금하네요 ㅎ

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.


  1. 서멀그리스 대용품 수령

    서멀그리스 대체제를 수령했습니다.     전부 포장도 안뜯은 새걸로 왔습니다.   ...
    Date2017.04.11 일반 By우냥이 Reply37 Views713 file
    Read More
  2. 오랜만에 암뽕

    음, 정말 오랜만에 기글에 글을 쓰네요. 별 다른건 없습니다. 암뽕을 맞을때가 온...
    Date2017.04.11 시스템, 아이템 Byjancook Reply11 Views532 file
    Read More
  3. 한복 촬영을 하고 왔어요.

              전주에 친구들이 놀러왔어요   밥도 먹이고 사진도 찍어주고 가이드도...
    Date2017.04.10 일반 By슈크림 Reply33 Views742 file
    Read More
  4. 고양이 고양이 고양이

    사진은 전부 S2PRO입니다. 집밖에 데리고 나갈 수 없는게 아쉽지만 애완동물은 참...
    Date2017.04.09 일반 By필립 Reply22 Views577 file
    Read More
  5. 여의도 벛꽃축제

          바로 집앞이기도 하고 창문으로 볼떄도 꽤 있는 듯 해서 나왔습니다~!!   ...
    Date2017.04.09 풍경, 여행 By양파구름 Reply6 Views290 file
    Read More
  6. 차 샀습니다..

      질렀습니다.   제곧내.     s60.. 옵션 좀 박힌건데 시승모델이라 싸게 가져왔...
    Date2017.04.09 지름, 득템 ByHP Reply58 Views717 file
    Read More
  7. 4. 9.

    여의도나 선유도는 가봤던 데라 또 가기 싫어서 인천 원인재까지 갔는데 벚꽃길이...
    Date2017.04.09 풍경, 여행 Byquadro_dcc Reply2 Views134 file
    Read More
  8. 꽃놀이가 가고싶어요

      시골에 다녀왔어요. 영암이라는 곳인데 저는 매년 4월 둘째주가 되면 이곳에 ...
    Date2017.04.09 풍경, 여행 By슈크림 Reply3 Views238 file
    Read More
  9. 삐빗! 통신보안에 위배...

    방을 뒤지던중 재미있는 추억이 담긴 물건을 찾았습니다   이것은 육군 간부수첩...
    Date2017.04.09 일반 By네모난지구 Reply3 Views728 file
    Read More
  10. 차 샀습니다.

                      쉐보레 올뉴크루즈 LTZ 트림 입니다.   옵션은 디럭스(전동시...
    Date2017.04.09 지름, 득템 By쥬신제국 Reply44 Views694 file
    Read More
  11. 주말근황 ???

      언제나 그렇듯이 평범하지 않은 평범한 일상을 보내다 아크릴 수조를 만들어서 ...
    Date2017.04.08 일반 By보리챠 Reply13 Views370 file
    Read More
  12. 레나님의 나눔

    뭔가 엄청난 포장을 보았습니다. 한 1분가까이 돌돌 말려있는 에어캡을 풀어보니...
    Date2017.04.07 지름, 득템 By피자피자 Reply24 Views504 file
    Read More
  13. 진짜사진초보인데요

    안녕하세요   사진초보 4년차인 라팡이에요   지난번에 초보사진 몇장 올렸더니  ...
    Date2017.04.07 일반 By라팡 Reply30 Views356 file
    Read More
  14. 오늘 드디어 피기 시작...

            더워서 반팔 입고 나오니 딱 시기 맞춰서 벚꽃이 사르르..   조명도 딱...
    Date2017.04.07 풍경, 여행 By냐아 Reply11 Views221 file
    Read More
  15. 360패드가 고장나지 않...

            기존에 쓰던 360패드가 8년이상 지난 것 같은데 전혀 고장날 생각을 안...
    Date2017.04.06 지름, 득템 By미야™ Reply14 Views1816 file
    Read More
  16. 아아 한순간의 지름..

      원래 그래픽카드 살려고 했던 돈이 정신 차려보니 이게 도착하였네요   후회는...
    Date2017.04.05 지름, 득템 By니야 Reply8 Views403 file
    Read More
  17. 사당역_근황.jpg

      ...?!               돈 많은 사람이 이상한데(??????) 취미가지면 이렇게 무...
    Date2017.04.05 일반 Bydmsdudwjs4 Reply18 Views1240 file
    Read More
  18. 베가 아이언 레드 커버...

        요즘 갑자기 베가 아이언에 꽂혀서 폰을 모으는 중인데... 소프트브릭된 베...
    Date2017.04.05 지름, 득템 By피자피자 Reply16 Views812 file
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 ... 339 Next
/ 339

최근 코멘트 30개
오쿠소라아야네
17:09
이게뭘까
17:07
파인만
17:04
임시닉네임
17:00
책읽는달팽
16:53
책읽는달팽
16:52
아라
16:52
파란화면
16:51
아라
16:50
아라
16:48
NureKarasu
16:35
라데니안
16:33
책읽는달팽
16:30
PAIMON
16:28
임시닉네임
16:26
투명드래곤
16:19
동글동글이
16:17
파란화면
16:10
Argenté
16:09
Kylver
16:09
파란화면
16:08
까마귀
16:07
Kylver
16:07
Kylver
16:05
미쿠미쿠
16:02
스와마망
15:58
필립
15:58
스와마망
15:56
툴라
15:54
카토메구미
15:54

MSI 코리아
AMD
한미마이크로닉스
더함

공지사항        사이트 약관        개인정보취급방침       신고와 건의


기글하드웨어는 2006년 6월 28일에 개설된 컴퓨터, 하드웨어, 모바일, 스마트폰, 게임, 소프트웨어, 디지털 카메라 관련 뉴스와 정보, 사용기를 공유하는 커뮤니티 사이트입니다.
개인 정보 보호, 개인 및 단체의 권리 침해, 사이트 운영, 관리, 제휴와 광고 관련 문의는 이메일로 보내주세요. 관리자 이메일

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소