Skip to content

기글하드웨어기글하드웨어

사진 게시판 : 직접 찍은 사진을 올릴 수 있는 게시판입니다. 그림이나 스크린샷은 안됩니다. 사진의 비중이 적은 글은 다른 게시판을 사용해 주시고 사진엔 최소한의 설명을 달아 주세요.

고기(음식)
2018.12.29 16:04

라면과 라멘의 조상 란저우라몐

profile
조회 수 787 댓글 10

B4FE1DDD-6462-489F-9C39-CF857173FBE3.jpeg

 

2BBC713F-49C7-4702-B147-20257D3305EB.jpeg

 

D4005126-6446-4795-B4B6-14D743CB92CE.jpeg

 

2D987EE3-68F8-4CDA-AB55-AB211A86EE74.jpeg

 

 

FFA0B204-4100-4113-A932-77951DC44713.jpeg

 

1A8670A7-F165-4F20-9AB7-11061075F484.jpeg

 

765CD479-666A-48D2-8565-212562407AB4.jpeg

 

E7AF3E24-94DB-48C1-9F55-889FBA1DA3E4.jpeg

 

E897878B-C746-4A2A-9045-0DA30E80CF0C.jpeg

 

A7C4DC97-524F-4626-904E-929AD37F66E7.jpeg

 

DE2EEE9C-1E1A-4AE8-A4DF-BE58B7A31B60.jpeg

란저우라몐은 한국의 라면과 일본의 라멘의 직접적인 조상입니다. 가격은 6000원이며 구성은 심플합니다. 삶아진 쇠고기 절편과 고수, 그리고 쇠고기로 우려낸 맑고 기름기가 적은 (일본 라멘에 비해서요) 육수, 면으로 구성됩니다. 

면은 수타면으로 기계처럼 일정한 굵기가 아닌 들쭉날쭉한데 덕분에 면이 아주 차지고 쫄깃합니다. 국물은 짭짤하면서 감칠맛과 고기 풍미가 느껴지나 담백합니다. 거기에 고수가 더해지면서 다채로운 맛을 내고 자칫 고기에서 날 수 있는 잡내를 잡습니다. 

고수 대신 고춧가루와 고추장 같은 걸 넣으면 마치 쇠고기육수 베이스 한국라면 맛이 날 것 같습니다. 일본 라멘은 딱 육수 우려내는 재료만 바꾸고 현지화한 맛이네요. 

결론적으로 처음 먹는데 생각 외로 익숙한 맛입니다. 맛있는데 새롭고 충격적이지는 않습니다. 고수만 빼면 아마 누구나 잘 먹을 수 있을겁니다. 



  • profile
    title: 컴맹칼토로스 2018.12.29 17:30
    어디인가요?
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2018.12.29 17:34
    란주천면관이라는 곳인데, 맛집인지 그런건 안 알아보고 그냥 땡겨서 들어갔어요. 다행히 꽝이 아니었습니다.
  • ?
    이계인 2018.12.29 20:45
    샹차이가 듬뿍 올라가네요
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2018.12.29 20:51
    빼 달라면 빼 주지만 전 원본 그대로를 보고 싶어서 빼지 말라고 했었습니다.
  • profile
    낄낄 2018.12.29 22:01
    두번째 사진에 나온 계란 토마토 볶음면이 땡기는군요. 글자만 봐도 무슨 맛인지 알것 같은데..
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2018.12.29 22:12
    그냥 볶음은 먹어봤지만 볶음면으로 어레인지할 수도 있구나 싶었습니다.
  • ?
    노청년 2019.01.01 14:58
    한번 먹어야 할 그림이네요. 원래 라면을 좋아해서 ...음 찾아봐야 할 것 같네요.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.01.01 15:21
    건대로 가세요. 거기는 서울 동부릐 홍대입니다. 중국인들도 모여 살면서 중국 요리도 왠만한 건 다 팝니다.
  • ?
    노청년 2019.01.01 18:33
    정보 감사합니다. 새해복많이받으세요.
  • profile
    title: 컴맹칼토로스 2019.01.03 15:47
    성남에도 분점이 있는데 입간판에 한국어는 없네요
    중국인 식당같아요

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.


  1. 안주의 진부화

      언제부터일까요. 안주가 항상 같은 루틴으로 돌아가고 있었습니다.   집에 있는...
    Date2023.05.08 고기(음식) By쿤달리니 Reply33 Views657 file
    Read More
  2. 최근의 먹고사니즘

      안양(군포)에서 아산만 방조제로 가는 국도 길목에 뜬금없이 있는 샌드위치집....
    Date2023.05.07 고기(음식) By가우스군 Reply12 Views422 file
    Read More
  3. 거이 3년만에 왓던곳 ...

    전글 https://gigglehd.com/gg/6280055       예전에 이렁케 임도로 드라이브 하...
    Date2023.05.06 풍경, 여행 Bytitle: 명사수AZUSA Reply7 Views535 file
    Read More
  4. 써멀라이트 HR-10 ( NV...

      알리익스프레스에서 구매하고선 언제할까 하고 있다가가 심심해서 꺼내봅니다....
    Date2023.05.06 시스템, 아이템 By소주 Reply8 Views620 file
    Read More
  5. 도쿄 여행 3일차(끝)

    3박4일 여행의 사실상 마지막날입니다. 올려야지 하고 사진까지 정리해놨는데 이...
    Date2023.05.06 풍경, 여행 Bytitle: 몰?루스와마망 Reply4 Views306 file
    Read More
  6. (사진 20.71MB)역삼동 ...

    나들이(1)/윙스탑 - https://gigglehd.com/gg/photo/14142951 (사진 26.57MB)   ...
    Date2023.05.06 고기(음식) Bytitle: 명사수린네 Reply5 Views438 file
    Read More
  7. 레트로 레전설 세진 세...

    진정한 로망을 드디어 득템했습니닥 아쉽게   우퍼는 없지만 다른 부분은 다 정상...
    Date2023.05.05 지름, 득템 By뷰티로드제놈 Reply14 Views908 file
    Read More
  8. 비이싼 간식

    약과 휘낭시에 정가가 9990원인데 홈+에서 6990원으로 할인중이라 버라이어티팩 ...
    Date2023.05.05 고기(음식) Bytitle: AI아즈텍 Reply11 Views513 file
    Read More
  9. 다 자란 고영

                      격조했읍니다.   원조 업둥이 장남묘와 차녀, 그리고 라스트 ...
    Date2023.05.04 동물, 식물 By몜무 Reply23 Views470 file
    Read More
  10. 당당버라이어티팩 #2

    홈플러스 당당버라이어티팩이 다시 나왔길래 다시한 번 사봤습니다.    가격은 역...
    Date2023.05.04 고기(음식) Bytitle: AI아즈텍 Reply11 Views550 file
    Read More
  11. 0423, 0430, 0501(75/1...

      청계천에 너무 일찍 갔는지 새끼오리는 볼 수가 없었읍니다...               ...
    Date2023.05.02 풍경, 여행 Byquadro_dcc Reply6 Views285 file
    Read More
  12. 자전거 퇴근 재개

    올 1월 몇 년 되지도 않은 다리가 주저앉아 출퇴근로를 막아버리는 사건이 있었습...
    Date2023.05.02 일반 Bytitle: 컴맹까르르 Reply12 Views450 file
    Read More
  13. 볶음밥에 짜장을 올리...

                                      누가 말했습니다. 볶음밥에 짜장을 얹는 건 ...
    Date2023.05.02 고기(음식) Bytitle: 부장님유니 Reply9 Views622 file
    Read More
  14. 레'라'님께 나눔받은 C...

    나눔에 감사드립니다.   물건도 좋아보이고, 포장도 탄탄히 해 주셨어요.        ...
    Date2023.05.02 지름, 득템 Bytitle: 컴맹까르르 Reply4 Views600 file
    Read More
  15. 프렌치 토스트 ㅎㄷㄷ

        Shot by Xiaomi MIX 4   와.. 오랫만에 동두천 카페 왔다가 평상시엔 품절이...
    Date2023.05.01 풍경, 여행 By뚜찌`zXie Reply16 Views560 file
    Read More
  16. 쿠민님에게 나눔받은 ...

      쿠민님에게 정말 가지고 싶었던 맥북에어를 나눔받았습니다. 새거라 생각할 정...
    Date2023.05.01 지름, 득템 By헤르메스 Reply1 Views310 file
    Read More
  17. 다음 세대

    다음 세대 갤럭시 S20 FE, 광각 무보정 천리길도 한걸음부터 아름드리도 새싹부터
    Date2023.05.01 동물, 식물 Byleesoo Reply6 Views155 file
    Read More
  18. 5월의 전기위험

    Shot by Xiaomi mix4   뭔가 전기위험 표지판이 기분좋게 흔들리길래 찍었어요? ...
    Date2023.05.01 풍경, 여행 By뚜찌`zXie Reply7 Views358 file
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 339 Next
/ 339

최근 코멘트 30개
슬렌네터
20:00
슬렌네터
19:58
mnchild
19:54
어우동매냐
19:54
아스트랄로피테쿠스
19:54
그림자
19:47
그림자
19:44
도토로이
19:38
난젊어요
19:38
Argenté
19:37
툴라
19:33
AKG-3
19:33
가네샤
19:32
그림자
19:25
강제
19:25
뚜찌`zXie
19:22
MUSCLE
19:21
미조
19:20
뚜찌`zXie
19:20
babozone
19:20
소고기죽
19:15
skyknight
19:14
AKG-3
19:12
그림자
19:04
김씨컴
19:01
바보괭이
18:59
바보괭이
18:58
동방의빛
18:56
skyknight
18:54
강제
18:54

더함
MSI 코리아
AMD
한미마이크로닉스

공지사항        사이트 약관        개인정보취급방침       신고와 건의


기글하드웨어는 2006년 6월 28일에 개설된 컴퓨터, 하드웨어, 모바일, 스마트폰, 게임, 소프트웨어, 디지털 카메라 관련 뉴스와 정보, 사용기를 공유하는 커뮤니티 사이트입니다.
개인 정보 보호, 개인 및 단체의 권리 침해, 사이트 운영, 관리, 제휴와 광고 관련 문의는 이메일로 보내주세요. 관리자 이메일

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소