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고기(음식)
2019.04.20 16:46

신촌의 라자냐

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조회 수 730 댓글 18

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오늘은 라구식당에서 파스타. 셀러드까지 먹으면 과식하므로 라자냐와 사이다만 시킵니다. 그런데 킨 사이다?

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라자냐는 2014년쯤, 코스트코에서 처음 먹어봤습니다. 이후 이탈리아 정통 라자냐도 먹어봤었습니다. 듣기로는 이탈리아와 미국에서는 마치 라면이나 3분요리처럼 흔히 먹는다고 합니다. 

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넓적한 만두피같은 파스타에다가 라구 소스, 치즈, 쇠고기 등을 층층히 쌓은 후 오븐에 구으면 완성됩니다. 

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제가 간 신촌 라구식당은 연대 좀 다녀봤다는 사람, 신촌 좀 걸어본 사람은 다 아는 맛집입니다. 이 라자냐는 14000원 정도네요. 

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양이 1~1.5인분은 족히 될 것 같습니다. 여기는 다른 원판 라자냐에 비해 덜 짜고 감자가 들어갑니다. 아마 라구 소스의 짠 맛을 줄이고 포만감을 높이려는 거겠죠. 

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순수하게 가성비로는 코스트코나 이마트에서 냉동 라자냐 사서 돌려먹는 게 싸지만, 뭔가 분위게 있게 식사하거나 누군가를 대접한다면 가볼 만 할 겁니다. 줄 서는 가게는 이유가 있네요. 

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여러 나라 요리를 먹어봤지만 전 유럽에서는 이탈리아 요리가 마음에듭니다. 프랑스 요리는 유명세에 비해 저의 입맛을 당기지 못하네요. 터키 요리는 유럽으로 쳐야 하면 터키 요리도 마음에 드네요. MadeupDismalChanticleer-size_restricted.gif

아무튼 오늘 점심을 이렇게 사치를 부렸으니 저녁은 가볍게 먹죠. 가난하니까.



  • profile
    양파구름      배게 팡팡! 잘준비 완료! 2019.04.20 17:55
    신촌 지나가게 되면 한번 가봐야겠군요!!
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.20 18:22
    가신다면 파스타를 우선 추천드립니다. 라자냐는 먼저 냉동식품으로 드겨보시고 마음에 들면 드세요.
  • profile
    양파구름      배게 팡팡! 잘준비 완료! 2019.04.20 19:09
    정보 감사합니다!
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.20 19:12
    천만해요 ㅎㅎ 제가 이렇게 말씀드리는 건 라자냐가 기름진 음식만 보면 기겁하는 분들에게는 최악의 음식거든요. 이 식당은 양도 많아요. 입맛에 맞으면 시키세요.
  • profile
    title: AMD아즈텍      dc20535 2019.04.20 18:08
    오우 고급진 음식이네요. 맛있어 보입니다. 저 킨사이다병 오랜만에 보네요.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.20 18:23
    요즘 킨사이다가 보이지 않으니 더 눈에 띄더라고요. 그레서 찍었습니다.
  • profile
    정이 2019.04.20 19:00
    으으으.맛있어보이네요!부산 서면에도 라자냐만 파는 집이 있는데 맛있었죠.가격은 안 착했지만.조만간 가야되겠어요:9
  • ?
    포인트 팡팡! 2019.04.20 19:00
    정이님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.20 19:14
    고등학교 때 부산대 면접 가는 김에 서면도 돌아다녔는데, 대구 동성로와 함깨 서울의 어느 거리와 비교해도 뒤쳐지지 않겠더라고요. 인상적이라서 수능 끝나고 또 갔었고, 부산 갈때마다 들릅니다.
  • ?
    노루      약해요 2019.04.20 20:34
    라자냐는 레드 와인과 함께 하면 끝내주지요.
    그나저나 라자냐 안 먹은지 꽤 되었군요.
    흠. 성북구에 맛집이 있던데, 한 번 먹으러가야겠습니다.
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.20 21:23
    성북구라.. 안 그래도 오늘 상봉을 지나갔었죠.
  • ?
    노루      약해요 2019.04.20 22:35
    제가 사가정역 근처에 삽니다. 하하.
  • profile
    콩통조림      항상 잉여하십시오 2019.04.21 11:12
    맛있어보이네요. 한 번 먹어보고 싶군요 ;ㅅ;
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.21 12:08
    저 라자냐에 단단히 맛들리면 뼈와 살가죽만 있던 사람도 스모 선수가 될 수 있답니다.
  • profile
    콩통조림      항상 잉여하십시오 2019.04.21 12:18
    왠지 조심해야 할 거 같아요...
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.21 12:27
    그만큼 중독성이 강하단 겁니다 ㅎㅎ
  • ?
    복숭아즙 2019.04.23 18:01
    라자냐 정말 맛있죠
    나중에 신촌갈 때 가봐야겠습니다 ㅎㅎ
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2019.04.23 18:09
    신촌은 맛집도 많으며, 홍대처럼 사람이 너무 몰리지 않으니 좋습니다. 건대와 말이죠.

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