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2019.09.13 22:53

버번 하이볼

조회 수 371 댓글 4

IMG_20190913_222904.jpg

 

짐빔 화이트 하이볼입니다.

짐빔 화이트 30ml, 레몬즙 20ml, 소다수 160ml정도 필업.

(원래 레시피대로면 소다수 100ml정도만 넣어야 합니다. 그러면 150ml의 8도짜리 칵테일이죵.)

 

둘째잔이라 얼음 재사용이어서 다일루전이 심하게 왔을것이므로 210ml용량의 약 4.5도정도 되는 녀석입니다.

(첫째잔은 페이머스 그라우스 하이볼.)

 

생각대로 다일루전이 심하게 와서 첫째잔보다 맛이 없군요. 게다가 버번 특유의 바닐라향이 별로 레몬과 안어울립니다.

앞으로 버번은 웬만하면 버번콕이나 갓파더 만들때나 써야할 듯.

 

평소 하이볼 만들때 필업하는데 사이다를 많이 썼는데 하이볼은 사이다같은 단맛보다 그냥 소다수가 맛이 좋네요.



  • profile
    title: 명사수달가락 2019.09.14 06:59
    하이볼은 드라이하게 먹는게 습관처럼 되어 있어서 단 사이다나 토닉을 섞어본적이 없네요. 오히려 달게 먹는건 고든스로 진토닉 해먹을 때? 하이볼도 한번 달게도 먹어볼까 호기심이 생깁니다.
  • ?
    아루곰 2019.09.14 09:47
    칵테일 시작한게 쓴술이 싫어서다 보니 주로 사이다나 진저비어 넣는데 소다수도 좋네요.
  • profile
    제한회원      MSI = 占싹기도 2019.09.14 09:56
    이분 폭탄주 ㄷㄷㄷㄷ
  • ?
    Porsche911 2019.09.14 10:19
    하이볼은 뭔가 일제 위스키로 타먹어야 제맛이 나는것 같습니다. 기분탓인가....

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