KFC가 러시아의 3D 바이오프린팅 솔루션과 함께 닭의 세포와 식물 재료를 사용, 3D 바이오 프링팅 기술로 바이오 고기를 만들어내는 기술을 연구한다고 발표했습니다.
진짜 고기와 똑같은 성분을 지니고, 동물에게 고통을 주지 않으며, 축산물에 들어가는 첨가물이 없는데다, 온실 가스 배출량과 생산 시설이 차지하는 면적도 줄일 수 있다고 합니다. 출시는 올해 가을.
참고/링크 | https://global.kfc.com/press-release/mea...fc-nuggets |
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KFC가 러시아의 3D 바이오프린팅 솔루션과 함께 닭의 세포와 식물 재료를 사용, 3D 바이오 프링팅 기술로 바이오 고기를 만들어내는 기술을 연구한다고 발표했습니다.
진짜 고기와 똑같은 성분을 지니고, 동물에게 고통을 주지 않으며, 축산물에 들어가는 첨가물이 없는데다, 온실 가스 배출량과 생산 시설이 차지하는 면적도 줄일 수 있다고 합니다. 출시는 올해 가을.