맥심 골드나 카누 같은거만 평생 먹다가 우연히
분쇄원두를 드립해서 먹는거로 입문했습니다
몇 개월 전에 글 썼는데요
하.. 이제는 에스프레소 머신과
라떼아트에 관심을 가지게 되었습니다
사고 싶은 장비만 해도 150은 들어가겠는데요
주중 대낮에는 까페에서 사먹어도 되지만
주말 아침에는.. 면도도 안한 상태로 추출해서 한잔 때리고 싶네요
정말 커피 값 줄이면 아이폰 사고도 남네요
팀쿡에게 1승을 드립니다
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잡담
2021.06.01 22:18
커피에 빠지다보니 큰일났습니다
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책읽는달팽
2021.06.01 22:21
뭐 전 융에 맛 들렸네요. 커피 값 줄이면 진짜 아이폰 사고 남을거 같네요. (이제까지 산 드리퍼가 6개에 깬 유리 주전자만 몇개에, 직접 볶은 원두에 스벅 원두 등등... 전기주전자와 전기값등...) -
뭔가를하기보다 소비하는데에서 더 큰 행복을 찾을수도있습니다 -
주 이틀 정도 재택근무를 해서 홈카페가 마렵네요 -
책읽는달팽
2021.06.01 22:24
분쇄원두보단 직접 갈아서 융으로 해먹으면(Nel Drip) 커피의 맛을 더 잘 느낄수 있습니다 쿨럭... 융이란게 천인지라, 종이보다 기름을 덜 흡수하죠. 대신 천이다보니 관리가 까다롭습니다. 가는 집중 한곳이 중배전으로 융을 내리는데, 대략 6000원 ~ 8000원 정도 하네요. 한 달의 낙이랄까요? (뭐 6000원짜리 집은 SCA 교육도 합니다만...) 그리고 융으로 할려면 개조 주전자를 쓰시더라고요. 한방울씩 떨어지는 커피 방울이라... 그리고 종이드립보다 더 많이 커피가 들어갑니다. 정말 조그만 잔인데(에스프레소 잔급) 참 비싸죠. Shut up and Take My Money 하고 마십니다.
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으윽 어차피 그라인더는 사야겠군여
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책읽는달팽
2021.06.01 22:27
수동 그라인더도 있네요 쿨럭... 이것도 2개 사서 하나만 쓰고 있군요. 여하튼, 드립의 꽃이랄까요? 하는 집은 극소수입니다. 융관리도 힘들고, 한방울 씩 떨어지게 만드는 개조 구리주전자는 덤이고, 잔도 데워야 하고 등등... 그냥 에스프레소나 종이드립하는 집이 더 많죠.
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책읽는달팽
2021.06.01 22:28
여하튼, 집 주변에 융 잘 내리는 집이 있다면 한번 가보시는걸 추천드립니다. 커피의 다른 진 면목을 보실수 있을겁니다. 특히, 융이란게 따뜻할때 먹는 맛과 식은후에 먹는 맛이 또 달라요 ㅎㅎㅎ
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책읽는달팽
2021.06.01 22:30
뭐랄까, 에스프레소는 이름그대로 빨랑 내려버리니 맛이 4가지고(대략), 종이 드립도 대충... 뭐 그런데 융은 진짜 맛이 달라져서, 아 이집 사장님 오늘은 원두를 이렇게 볶으셨네 + 숙성은 하셨네... 까지 알수 있죠
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책읽는달팽
2021.06.01 22:32
그리고 융 잘 내리는 집은 사람을 잘 쫓아내지 않죠 쿨럭... 상석, 네 커피 내리는 곳 바로 앞에 앉아서 주인분이나 직원분과 마시면서 노가리를 까면서 즐길수 있죠.
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?
아이들링 2021.06.01 22:25
그런거 탐미하는것도 삶의 낙중 하나라봅니다. 생활에 지장없는정도면 오케이 아닐까요 -
커피도 젊을 때 마셔야죠 그렇습니다..
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?
GENESIS님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
수동 그라인더로 직접 갈아마시는 건... 정말로 비추합니다. 상당히 귀찮고 중노동이에요. 저는 몇 가지 이유로 카페인을 상당히 싫어하지만 디카페인은 가끔 마시죠. 나쁘지 않은 취미라고 생각합니다. -
첨부된 짤이 오묘하게 기분좋군요 -
0.1
2021.06.01 22:42
전 근무지에서 커피 취미로 하시는분이 있어서 가끔씩 얻어먹고있네요. 대신 전 베이킹을 하니 빵과 과자를 바치고있습니다(?) -
한번 빠지게되면 입맛이 고급이 되어버리는 고오오급 커피에 빠지셨군요 -
커피도 볶아 잡숴보시겠습니까.,...? -
혹여 비용이 부담되시면 저 같이 저렴한 홍차 티백을 즐기시면 반영구적인 1만원대의 대만제 커피 세이버와 5천원대 머그컵이면 충분합니다.ㅎㅎ
식재료 가격은,
타이푸 잉글리쉬 블랙퍼스트 240티백 1만원
타이푸 얼그레인 티 20티백 2천 5백원
트와이닝 레이디 그레이 티 100티백 1만 6천원
이것을 홈플러스에 가서 평범하게 구입했습니다.
그리고 커피세이버에 뜨거운 물 600ml와 티백을 넣고 우려서 머그잔에 적당히 여러번 따라서 보리차마냥 마쉽니다.
커피세이버가 은근히 괜찮은게 차엽 같은 건더기가 생기는 것도 가라앉게 조금 기다리고 적당히 따라 마시면 되는데 수괴된 보이차,감잎차,우엉차,녹차엽도 쉽게 우릴 수 있고 거름망이 없어 깨끗히 청소하며 관리하기 무척 편하다는 의외의 장점이 있더군요.
물때가 덜 끼는 머그잔으로는 스벅의 블랙 머그잔을 추천하는데 돈값 충분하다고 여겨집니다. -
오호 차도 좋은 생각이에요
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?
한참 커피 유행할때 커피에 빠지신 분들이 돌고 돌아 결국 정착하시는 것이 캡슐커피더군요.
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?
아침에 마시기는 전자동 커피머신만한게 없습니다. 전 필립스 세코 30만원대 머신으로 정착했는데 그거 단종되고 다음세대 가격이 올랐더라구요 ㅠ 이거 망가지면 ㅠㅠ
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저도 커피가 너무 좋은걸요... 문제는 잠과 바꿔야 한다는게.. -
?
결국 편리함에 귀결되는거는 어느 분야나 비슷한거 같아요
하지만
모카포트를 버릴 수는 없습니다
아직까지 그 맛을 넘어서는 다른 종류를 찾지 못해서 ㅎㅎㅎ -
위 벽이 얇아진 저는 커피를 좋아하지만 강제로 무카페인 차로 전향했습니다.
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