콩고기로 만들 거 같은데 비슷한 걸 중국에서도 본 거 같습니다.
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퍼온글
2021.08.19 10:23
비건 육포
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왜 비건이면서 모든육류가공품이 비건대응이길 원하는건지..? 머라 말해야할지 복잡하네요
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채식의 맛을 가장 혐오하는게 채식주의자가 아닐까 싶기도합니다.
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비거니즘이 맛 때문에 채식을 하는 사상이 아니니까요
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맞습니다. -
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그렇다고 비건이 고기맛을 원한다는 것도 좀 이상하긴 합니다.
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호무라
2021.08.19 12:12
그들은 고기가 싫어서 거부하는 게 아니고 생명을 죽인다는 거부감과 공장식 사육이 끼치는 환경오염을 싫어하거든요.
차라리 고기가 입맛에 안 맞으면 몰라도 저런 경우는 고기 맛에 대한 집착이 나올 만 합니다. -
호무라
2021.08.19 11:17
언젠간 고기로 만드는 두부도 나올거라고 믿습니다.
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할랄 인증도 있으면 좋았을텐데요. -
호무라
2021.08.19 11:18
보통 돼지고기만 아니면 그냥 다 먹는 나이롱들도 많더라고요.
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보통 육포가 100g당 300kcal가 조금 안되는데 이건 더 높네요;; -
호무라
2021.08.19 11:28
스님들 중에서도 성인병이나 비만이 흔한 이유가 저 콩과 두부가 고칼로리라서 그렇다고 하네요.
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비건버거나 좀 제대로된 비건육들의 칼로리가 동용량 돼지목살과 자웅을 겨루는 이유는 맛을 내려고 이거저거가 들어가야해서..식물성 단백질만 가지고는 너무 맛이없습니다 .지방과 당의 힘을 빌려야해요.
두유도 정말 무첨가로 만들면 끔찍하게 맛이없어서 당분을 많이 넣다보니 다이어트에는 안좋습니다. -
까르르
2021.08.19 20:20
어.. 당은 모르겠지만 지방은 어디서 유래한 성분일까요 ㅡㅡㅋ -
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식물도 기름이 나오죠 패티를 콩이나 옥수수기름으로 튀깁니다
https://blog.kakaocdn.net/dn/bLBfqi/btqY2twIfjA/4KJQu5SlwT9hKOnW4Fcg20/img.png
그래서 플랜트 와퍼의 지방이 다른버거와 별차이가 없죠
별도로 파는 비건육들도 지방이 들어가야 조리했을때 콩고기 스러움이 줄어들어요.
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemno=C287731741
이 비건육도 옥배유(옥수수기름)이 들어가 있죠
이 시리즈의 경우는 상세정보를 보니 해바라기유가 들어갔네요
https://front.homeplus.co.kr/item?itemNo=10000300068813&storeId=0&storeType=DS
당6g 지방 2.5g 단백질 14g의 비율.. -
까르르
2021.08.19 22:19
제가 한 멍청한 소리 중 역대급인거 같습니다 =_=
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비건이든 뭐든 뭐든지 우월의식만 안가지면 뭘 하든 개인의 자유라고 보는데요, 그런분들을 위해 저런 식품이 나오는건 괜찮죠? 다만 많은 비건분들이 우월의식을 가지시죠. -
호무라
2021.08.19 16:19
동양, 특히 불교처럼 좀 자비롭고 너그럽게 행동했다면 비건이 욕 덜 먹을 텐데 말입니다.
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불교는 좀 빡세게 채식하는 종파에서조차 동자승들에게는 고기를 먹인다죠.
신념은 중요하지만, 무식한 신념만큼 위험한건 없다고 봅니다. -
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진짜로 금하는건 오신채고 고기는 원론적으로는 금하지 않죠 살생을 금하긴 해도
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저거 목초액 끼얹은 콩고기맛 나더라구요
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호무라
2021.08.19 16:18
후.. 안 사먹길 잘했네요.
콩고기는 불고기 전골같은 걸로 먹어야 맛있지 저런 건.. -
알고보면 건강과 자연을 위해 식물류만 먹겠다는 비건이 온갖 첨가제와 감미료 떡칠한 음식을 먹고있다는.. -
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몸에 안좋은건 다 식물입니다. 설탕 대마 양귀비 같은거요
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호무라
2021.08.19 16:23
그래서 스티브 비건은 닭한마리를 먹습니다.
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맛있는 녀석들 출연진들이 저걸 좋아했었는지가 궁금하군요. 채식이었나 사찰음식 특집에서 인상만 쓰던 짤이 기억에 남아서. -
호무라
2021.08.19 16:23
저도 맛있는 녀석들에서 저거 먹은 적 있나 궁금합니다.
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