정통 평양냉면이라고 아주 비싸게 파는 냉면입니다.
대략 봉피양, 우래옥, 을지면옥과 비교해서 맛의 70%는 따라잡은 느낌입니다.
전 남쪽 스타일처럼 열무물김치 건더기를 얹는데 그것도 나쁘진 않습니다.
다만 평양냉면 특유의 심심한 스타일을 좋아하면 사먹을 만한데
냉면은 맵고 세콤하고 달콤해야 먹는 기분이 나신다면 애매하실 겁니다.
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잡담
2020.08.07 16:47
의외로 괜찮던 인스턴트냉면
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?
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poin_:D
2020.08.07 17:00
저녁은 냉면이 땡기는군요 감사합니다
급하니 둥지냉면이라도ㅜ사야겟네요 -
호무라
2020.08.07 17:02
둥지냉면은 전형적인 서울냉면으로 단맛, 짠맛, 신맛이 강조되면 저건 쇠고기를 우린 맛이 강합니다. -
?
을지면옥 기준으로.....
옛날 서울, 황해도 부근 기준에 맞게 밋밋하고 간도 약합니다.
남부 지역 음식으로 도배된 현재의 경기, 서울지방의 음식과는 완전히 다르니 잘 생각해 보시고 드세요.
기존 음식에 길들여진 사람들 중에 평양 냉면 한젓가락 먹고 이게 무슨 맛으로 먹는거냐며 안먹는 사람들이 수두룩 합니다. -
호무라
2020.08.09 21:35
안 그래도 평양냉면 소개한다고 봉피양에 친구들 좀 데려가 봤는데
훌륭하다면서 메모까지 하는 경우부터, 차라리 분식집의 냉면이 낫다는 사람까지 다양하더군요. -
poin_:D
2020.08.07 17:02
한번 사먹고싶게 생겼네요..
-
호무라
2020.08.07 17:07
평양냉면이라 호불호가 좀 갈릴(심심할) 맛인데, 그럴때는 겨자와 다대기, 물김치 등을 치면 익숙해질 거에요.
-
인스턴트가 저가격이면 웬만큼 품질이 좋아야 겠어요. 1인분에 6000원인데... -
호무라
2020.08.07 19:30
비싸서 저도 돈 있을 때나 사서 먹습니다. 애매하긴 해요.
-
AKG-3 2020.08.07 20:43
저건 못먹어봤지만...
개인적으로 가대비가 좋으면서 맛이 괜찮았던 건 홈플에서 파는 청수냉면이었습니다. -
호무라
2020.08.07 20:52
사실 값이 좀 문제긴 해요. 둥지냉면 4개=저거 1개 값이니...
-
?
글보고 궁금해서 마켓컬리에있길래 시켰네요.
제기준 우래옥>봉피양>필동면옥>평양면옥>을지면옥 순으로 육수의 진하기가 달랐던것갔습니다. -
호무라
2020.08.08 19:50
전문점보다는 못하고, 인스턴트로는 꽤 제현도가 좋더라고요.
-
?
자주 사먹는 냉면입니다. 물냉은 그럴싸하게 비슷한 맛을 만들어놨고 다시마식초가 들어있어 면에 뿌려먹습니다. 비냉은 좀 많이 매운편이에요. 비냉보다는 물냉 추천입니다.
-
호무라
2020.08.09 20:55
저는 물냉만 먹어봤는데 비냉은 확실히 좀 맵긴 한가 봅니다.
-
하나 주문해봅니다 -
?
기온님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
호무라
2020.08.09 20:51
평양냉면 특유의 특징(메밀과 고기육수 향을 강조하고 밍밍한 점)이 잘 맞으면 좋고, 아니면 애매하실 겁니다.
-
부산사람이지만 평냉 좋아합니다 ㅋㅋ
-
호무라
2020.08.09 21:27
그러면 마음에 드실 확률이 높으시겠어요. 경험상 남쪽 지방 사는 분들은 평양냉면 호불호가 크게 갈리더라고요.
밀면만 해도 냉면 사촌일텐데 강조하는 스타일이 완전히 다르니 말입니다. -
?
호오. 저도 한번 먹어봐야겠습니다
-
호무라
2020.08.12 15:39
평양냉면에 익숙하면 썩 괜찮으실 거고, 그게 아니면 일단 겨자, 식초, 다ㅐ기를 말아드세요.
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