스테이크를 구워 먹었습니다.
원래는 오븐에서 리버스시어링 하려고 했는데
온도계가 고장났더라고요.
그래서 조금 맛이 아쉬운 방법이긴 하지만
수비드를 해서 먹었습니다. (냉동상태에서 55도 4시간 30분)
그래도 역시 고기는 맛있네요.
그리고 버터에 바짝볶은 버섯과 마늘이 참 맛있었습니다.
(사실 고기보다 버섯이 더 맛있ㅇ....)
여러분도 맛있는거 드시고
새해 복 많이 받으세요.
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잡담
2023.01.01 16:11
새해 첫날 한 일
-
고기는 요새 많이 먹었는데 구운 마늘이 땡기네요 -
가네샤
2023.01.01 16:38
버터에 구운 마늘은 정말 참을 수 없죠.ㅎㅎ -
저도 구운버섯 정말 맛있더라구용
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