비건에는 관심 없지만, 패티가 엄청 두툼하길래 호기심에 먹어봤어요. 

롯데리아 자체 개발은 아니고 외국에서 들여온 패티라던데 상당히 놀랐어요. 

 

예전에 먹어봤던 대체육들은 식감이 거의 없는 수준이었는데... 
페티가 묵직한 덕분인지 어느 정도 고기에 근접한 식감이었어요. 

고기 특유의 든든함이 없기는 한데, 그래도 흉내 낼 만한 수준에는 온 것 같아요.

 

소스는 좀 과하게 들어가는 것 같은데
대체육의 부족한 점을 숨기려고 일부러 그렇게 만든 것 같기도 해요.