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잡담
2020.11.28 20:22

간만에 고기 먹었어요

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칼로스밥 https://gigglehd.com/gg/8807629
쌀밥은 역시 철원 오대쌀
조회 수 319 댓글 9

20201128_173532.jpg

 

미국산 소고기 채끝일거에요. 밀키트를 사가지고ㅎㅎ....

만원에 샀는데 반근을 주더라고요. 제품 전체 무게는 580g정도 입니다.

20201128_182541.jpg

 

라미네이드 후 리버스 시어링을 했습니다. 돈이 많으면 수비드나 오븐으로 했겠지만, 돈이 없기 때문에 에어프라이어를 저온(100~110도)으로 맞춰서 고기 내부만 온도를 올려주고 센불로 바로 구웠습니다.

다 구웠는데 미디엄웰던이 됐네요. 사실 이걸 사는 데 만원정도 들었지만 버터도 추가하고 싶어서 버터를 샀더니 물건값의 30%가 들었습니다. 소용량은 안팔더라고요.....

맛은 훌륭하네요. 라미네이드를 했기 때문에 육즙도 잘 가둬졌고 기본 제공해준 시즈닝도 훌륭하네요. 적절히 짭조름 해서 밀키트에서 같이 준 스테이크 소스는 먹지도 않았습니다. 고기맛이 워낙 훌륭해서....

 

다음에는 육우를 사볼까... 고민이 됩니다



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    title: 컴맹임시닉네임      "시간이 지나면 이통사 수입이 남으면 틀림없이 요금을 내릴 겁니다." - 오남석 2020.11.28 20:24
    고기... 맛있는 고기네요.
  • profile
    칼로스밥      쌀밥은 역시 철원 오대쌀 2020.11.28 20:38
    고기는 항상 옳습니다
  • profile
    동전삼춘 2020.11.28 20:39
    ㅠㅠ맛있어보여요. 곁들인 콩깍지 같은 건 이름이 뭔가용..
  • profile
    기온 2020.11.28 20:46
    그린빈스 아닐까요
  • profile
    칼로스밥      쌀밥은 역시 철원 오대쌀 2020.11.28 20:50
    넵 그린빈입니다ㅎㅎ
  • profile
    기온 2020.11.28 20:47
    맛있겠네요~
  • profile
    칼로스밥      쌀밥은 역시 철원 오대쌀 2020.11.28 20:51
    맛은 있었는데 심부 온도를 잴 수 없어서 답답함+생각보다 기름이 엄청튐+오븐이 있었으면 더 좋았겠지만 자취생한테 광파오븐은 사치라....
  • profile
    title: 흑우Moria 2020.11.28 22:19
    으와 맛있어보이네요.
  • ?
    아리스      앨리스 2020.11.29 00:37
    고기는 항상 맛있습니다

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