한국에서 이슬람 요리는 거의 터키 요리만 떠올리는데
정작 아랍 요리는 이태원 가도 안 보인단 말이죠.
그런데 지난번에 책 때문에 광화문 교보문고 가보니 교보문고 옆 종각역 가는 방향에
이렇게 아랍 요리를 파는 가게가 있네요.
이렇게 바스마티 쌀(안남미 비슷한데 아주 길고 묘한 향이 남)을 쓰는 가게는 드문데
좋은 현상입니다.
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잡담
2020.05.19 08:55
광화문 교보문고 근처에서 팔던 아랍 음식
-
고기가 충실하게 들어간 좋은 요리군요. -
호무라
2020.05.19 08:57
저게 다 양고기입니다. -
메에에에~
양고기는 양꼬치 외에는 먹어본 적이 없어서 어떨지 모르겠습니다. -
호무라
2020.05.19 09:07
아, 닭고기와 양고기 둘 중 하나를 고르게 하더라고요.
-
저렇게 비벼먹는 아랍 밥 요리를 뉴욕에서 먹어본 기억이 있는데, 넘모 맛있었습니다.
광화문 갈 일 있으면 꼭 한번 사먹어보고싶네요. 가게 이름이랑 음식 이름이 뭔가요?? -
호무라
2020.05.19 09:50
질할브로스입니다. 유사 브렌드로 할랄가이스도 있어요.
-
비스마티 맛있죠
쌀을 쟈스민이랑 고시히카리 둘 쓰고 있는데 추가로 더 들일까 고민중인 아이...
저 가게는 언제 한번 가보고 싶군요 종로구면 엎어지면 코 닿을거리니.. -
호무라
2020.05.19 11:04
저 밥은 버터로 볶았는지 노랗고 찰기도 전혀 없었습니다.
이런 밥은 한국에서 팔지를 않아서 신선했어요. -
?
아랍식 비빔밥인가요! 오
-
?
아리스님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
호무라
2020.05.19 14:16
컵밥 비슷한 물건인데, 비벼도 되고 그냥 먹어도 됩니다.
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