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오랫만에 제대로 드립을 내려 보았습니다.

기존에 쓰던 장비가 와장창 하는 바람에 ... 덕분에 자기 드리퍼 2개랑 황동 드리퍼 2개 날려먹고 그동안 그냥 더치 or 아메리카노 정도만 마시다가 적당히 굴러다닌거 가져다 내려보았습니다. 오랫만에 내리다 보니 드립 방식이 기억나지 않았는데 그래도 손에 익어서 어느정도 잘 내려오더군요.

 

 

82608705_2700476790029814_8574046442820206592_n.jpg

 

다만 이 드리퍼는 처음 써봐서 특성을 잘 모르겠습니다. 

맛은 하리오 방식의 드리퍼랑 비슷한거 같은데 연구좀 해봐야 할듯 합니다.

빠르게 추출되니 물 조절 방식을 다시 봐야 하기도 하고 중앙 부분이 막혀 있어 미묘합니다.

조만간 생두좀 사다가 다시 볶아서 테스트 해봐야 할듯 하군요. 로스터기 손 놓은지 2년정도 인지라 로스팅 부터 망하면 눈물 나기는 하지만요.



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    플라위      Howdy! I'm FLOWEY. 2020.01.21 02:30
    와 온도계까지 쓰는겁니까 ㄷㄷ
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    책읽는달팽      MacBook Pro 2016 13 inch, Non Touch Bar / Que Sera, Sera 2020.01.21 07:07
    저도 바이메탈 온도계는 쓰지만, 레이저 온도계는 처음이네요 ㄷㅅㄷ 좋은 집가도 전자식 온도계는 씁니다만, 레이저 온도계는...
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    스파르타 2020.01.21 13:15
    에 쓰긴 하는데 저 레이저 온도계는 물 온도 재는용으로 둔게 아니고 주방에 두고 다른 요리 할때 사용중 입니다.
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    책읽는달팽      MacBook Pro 2016 13 inch, Non Touch Bar / Que Sera, Sera 2020.01.21 07:09
    으음 저도 드립을 내려먹는 입장에서 제일 안깨지는건 플라스틱이더라고요, 전 멜리타 드리퍼 추천드려요 - 세계 최초의 드리퍼죠. 구멍이 하나짜리고, 종이 필터를 거치는지라 진한 맛이 잘 우려나오고, 막드립(기교 안써도 된다는 소리)해도 상관없는 그런 드리퍼죠
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    스파르타 2020.01.21 13:16
    플라스틱도 있긴한데 정이 안가더라구여
  • profile
    책읽는달팽      MacBook Pro 2016 13 inch, Non Touch Bar / Que Sera, Sera 2020.01.21 07:10
    여튼 멜리타 아로마 드리퍼의 용지는 스벅에서 살수 있고, 아로마하고 그냥 멜리타 드리퍼하고 좀 다르지만 여튼... 멜리타 벤츠(문명 6 위대한 상인)분 때문에 좋은 드립 내려먹고 살고 있습니다 헤헤;;;
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    책읽는달팽      MacBook Pro 2016 13 inch, Non Touch Bar / Que Sera, Sera 2020.01.21 07:11
    아 물론, 어머니의 귀차니즘으로 인한 실험 때문에 연습장을 뺏긴 아들내미(나중에 어머니가 차린 회사 사장이 된다지만)은 지못미... 스럽지만요 (멜리타 벤츠가 남편 터키 커피 끓여주기 귀찮아 하다가 아들 연습장 뺏고, 철제 주전자에 구멍 송송낸게 최초의 드립 커피였습니다)
  • profile
    title: 공돌이방송 2020.01.21 09:38
    저희 회사에 저 적외선 온도계와 매우 흡사한 플루크 적외선 온도계가 있는데 가격이 많이 비싼 것 같더군요.
  • profile
    스파르타 2020.01.21 13:17
    저기 찍힌건 7찬원 짜리 인뎅 다른 요리 할때 사용중 입니다 ㅎㅎ
  • profile
    title: 공돌이방송 2020.01.21 16:08
    140만원짜리 물건과 매우 흡사하게 생겼네요.ㅎㅎ
  • ?
    뭐라고이게 2020.01.21 11:12
    하리오 푸어오버가 편하고 맛도 균일해요 플라스틱 으로 사이즈 02로 사세요
  • profile
    스파르타 2020.01.21 13:17
    플라스틱은 정이 안가요 ㅜㅠ
  • ?
    전기기사 2020.01.21 11:45
    저는 요즘 거진 프렌치 프레스만 먹네요. 드립은 손을 너무 타는것도 있고 프렌치 프레스 자체가 제 입에 가장 맞는것 같아요. 비로소 커피를 먹은 느낌이랄까.
  • profile
    스파르타 2020.01.21 22:20
    ㅎㅎ 커피가 진짜 같은 원두로 내려도 내리는 사람 장비에 따라 맛이 확 틀리다 보니 참 재미있습니다.
    개인적으로 프렌치는 청소가 상당히 귀찮아 잘 안쓰게 되더라구요

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