요즘 에스프레소 머신이 들어와서 찬밥신세던 프렌치 프레스를 홍차추출용으로 쓰니 딱 좋더라고요.
원래 뜨거운물을 사용하던 추출기구니까 끓는물을 바로 부어도 깨질걱정없이 사용가능하고
추출이 끝난뒤에 잔에 따를땐 스텐망이 커피미분은 넘기지만 찻잎은 막는수준으로 촘촘해서 오히려 커피보단 홍차추출용으로 프렌치프레스가 더 좋은것같네요.
찻잎을 버릴때 빼고 말이죠...홍찻잎 박박 긁어서 쓰레기통에 넣다보면 이게 정말 편하게 맞나 싶기도 합니다.
그러고보니 제가 즐기는 커피와 홍차 모두 카페인이 다량 함유되어있네요. 이렇게 마셔대도 별다른 증상이 없는걸 보면 아마 카페인 민감도가 많이 낮은듯 합니다. 좋은건진 잘 모르겠지만요 -_-