문득 궁금해졌습니다.
대다수의 한국인과 일부 외국인들은 김치를 먹으며
그들의 식생활에서 차지하는 야채의 대다수가 김치죠.
백김치를 좋아하는 지인에게 굳이 왜 김치를 통해 채소를 먹느냐고 물어보니
자기도 모르겠다 하더군요.
그러면서 저는 돼지고기백숙을 묵은지로 싸서 먹죠.
저도 모르겠더군요.
맛있으니까?
커뮤니티 게시판
:
아주 기본적인 네티켓만 지킨다면 자유롭게 쓸 수 있는 커뮤니티 게시판입니다. 포럼에서 다루는 주제는 각각의 포럼 게시판을 우선 이용해 주시고, 민감한 소재는 비공개 게시판이나 수상한 게시판에, 홍보는 홍보/외부 사용기 게시판에 써 주세요. 질문은 포럼 게시판의 질문/토론 카테고리를 사용해 주세요.
잡담
2020.12.23 20:21
왜 사람들은 김치를 먹을까요?
-
저도 신맛을 아주아주 싫어해서 푹 삭혀서 먹는 쪽입니다. -
사이트 취지에 맞게 구기 구운 기름에 김치 구워먹으면 얼마나 맛있는지 이루 형용할 수 없습니다...ㅎㅎ -
지글화덕닷컴이죠.
-
삼겹살에 김치 마려워졌다.. -
지금 구워 드시는겁니다!
-
김치 특유의 냄새때문에 싫어하는데 주면 먹습니다 -_- -
외국인들이 기겁하는 이유 중 하나가 이것이죠.
-
적당히 맵지도 짜지도 그렇다고 싱겁지도 않고 적당히 숙성 잘된 김치가 꽤 괜찮은거 같아요
비슷하게 피클이나 사워크라우트도 좋아하는 편이에요 그냥 입맛 따라 다른듯 싶어요 -
그 적당한 맛이 참 힘들더군요.
-
해서 매번 담가먹다가 사먹으니 그 맛이 안나서 아쉬워요 흑흑...
-
어쩌다가 한 번 그맛이 났는데 촬영한대로 무게를 재고 해도 그때그때 배추 상태, 양념, 계절, 온도, 감각이 달라지니 대환장 파티더군요.
-
주변 변수에 따라 절여지는 정도라던가 발효시간 등등이 달라야 원하는 맛을 낼 수 있어요!..
-
이건 거의 술을 담그고 관리하고 발효시키는 레벨의 정성이 필요하군요!
-
빠르게 발효시킨다고 상온 발효하다 까먹는 순간 참혹하게 상한 김치를 봤던적도 있어요... 어흑 마이갓...
-
어흑 마이깟!
-
간을 맞추려고 먹지 않나요 -
확실히...
-
최근에 코스트코에서 자우어크라우트 한통 사온거 맛봤다가… -
그 다음 내용이 무지 신경쓰이는군요.
-
전 그냥 맛나서 먹네요.
김치만하게 맛 맞춰주면서 적당이 맵/짜고 구하기 쉬운게 별로 없는거같아요.
피클은 식초맛이 강력한건 힘들더라구요.. -
그런가요? 제가먹는 피클은 그런 경우는 별로 없더군요.
-
?
맛있어요 느끼한게 좀 덜하기도 하고.. 지방마다 스타일이 다른데 젓갈 많이 들어간 전라도 갓김치나 배추김치를 좋아해요, 회랑 먹을때 조합도 좋고 볶아 먹어도 좋으니까요
피클처럼 짜기만 한것도 아니고 감칠맛이 짙어서 좋아요 젓갈냄새도 좋고.. -
흐음 그러시군요. 저도 좋아합니다.
-
채소류 중에 가장 만만한 식품이라..
샐러드랑 김치랑은 같이 안먹고, 김치나 샐러드 중 하나를 생채소음식으로 먹는데 먹기 편한거는 김치가 샐러드보다 많이 편합니다.
그래서 김장은 안해도 3키로 짜리는 심심하면 사서 쟁여놓고 먹습니다. 가끔 김치 베이스 음식을 먹기도 하니 이정도가 제일 좋은것 같아요.
Ps)바깥에선 잘 안먹습니다. 좀 시간 지난거는 볶지 않는 한 안먹는데 바깥은 너무 편차가 심해서... 잘 건들질 않아요. -
밖에서 파는 김치는 좀 맛이 없더군요.
작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 공지 | 이벤트 |
[23일] 마이크로닉스 MA-600T 쿨러를 드립니다
14 
|
낄낄 | 2024.04.17 | 712 |
| 59618 | 잡담 |
한밤에 사투..
3
|
 포인 | 2021.12.30 | 514 |
| 59617 | 퍼온글 |
도둑놈심보
14
|
미사토 | 2021.12.30 | 750 |
| 59616 | 장터 | 스팀 월렛 코드 총 2만원 팝니다. 완료 2 | SOCOM | 2021.12.30 | 318 |
| 59615 | 잡담 | 화이자 3차 2일차 후기 3 | Yukirena | 2021.12.30 | 477 |
| 59614 | 잡담 | 오 휴대폰 중고장터를 전문?으로 취급하는 곳이 ... 17 | 포도맛계란 | 2021.12.29 | 732 |
| 59613 | 퍼온글 |
모 국산게임 근황
8
|
BlooShak | 2021.12.29 | 1167 |
| 59612 | 잡담 |
훌륭한 노트북 충전기 입니다
3
|
스파르타 | 2021.12.29 | 617 |
| 59611 | 잡담 |
갤럭시 s7 필요하신 분?
9
|
 호무라 | 2021.12.29 | 489 |
| 59610 | 장터 |
라이젠 1700 9만원 (서울 직거래만)
8
|
폴짝쥐 | 2021.12.29 | 574 |
| 59609 | 잡담 | 요 아래 허경영 스팸전화 글을 보니 제가 받은 지... 10 | 낄낄 | 2021.12.29 | 627 |
| 59608 | 퍼온글 |
또냐?
18
|
FactCore | 2021.12.29 | 1616 |
| 59607 | 잡담 |
낡고 철지난 통발용 스마트폰 왔습니다.
16
|
호무라 | 2021.12.29 | 1079 |
| 59606 | 잡담 |
장난감 구매한게 왔습니다.
4
|
 카토메구미 | 2021.12.29 | 410 |
| 59605 | 잡담 |
국밥을 먹어봤습니다.
6
|
 아라 | 2021.12.29 | 436 |
| 59604 | 장터 | [구매상점] 6, 7세대 셀러론 or 펜티엄 싶유 2 | 두리 | 2021.12.29 | 378 |
| 59603 | 잡담 |
아니나 다를까...
8
|
슈베아츠 | 2021.12.29 | 477 |
| 59602 | 잡담 |
국민건강보험의 알파이자 오메가
3
|
공탱이 | 2021.12.29 | 602 |
| 59601 | 잡담 |
다른건 맛있으면 다음에 많이 시키는데 이건 좀 ...
5
|
고자되기 | 2021.12.29 | 383 |
| 59600 | 퍼온글 |
요즘 대림동 아이스크림 가게에서 파는 물건
20
|
호무라 | 2021.12.29 | 922 |
| 59599 | 잡담 | 차 서비스센터에 맡기려 했더니 엄청 밀리네요 23 | 슈베아츠 | 2021.12.29 | 583 |
| 59598 | 퍼온글 | 한자 암기 때 많은 사람들이 실수하는 것 25 | 호무라 | 2021.12.29 | 1619 |
| 59597 | 잡담 | 신규 수식어 제작의 딜레마 20 | 낄낄 | 2021.12.29 | 560 |
| 59596 | 잡담 |
CM4 pi KVM 산거 오늘 받았네요,,,,
5
|
메롬그린 | 2021.12.29 | 613 |
| 59595 | 잡담 |
실시간 si
12
|
TundraMC | 2021.12.29 | 494 |
| 59594 | 잡담 | 수상 게시판이라는게 있는 거 아셨나요 6 | dmy01 | 2021.12.29 | 417 |
| 59593 | 잡담 | S20 시리즈의 OneUI 4.0 곧 올라오나봅니다 9 | 야고 | 2021.12.29 | 482 |
| 59592 | 잡담 | 모더나 3차 후기 5 | 2048 | 2021.12.29 | 516 |
| 59591 | 잡담 |
이실직고할 일이 생겼습니다...
29
|
360ghz | 2021.12.29 | 868 |
| 59590 | 퍼온글 |
한글이 개발되서 다행인 이유
13
|
호무라 | 2021.12.29 | 988 |
| 59589 | 핫딜 |
[11번가] M.2 NVMe 파이어쿠다 510 1TB ￦118,410
3
|
Retribute | 2021.12.29 | 486 |
