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조회 수 555 댓글 15

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원향면입니다.

원향재란 가게의 시그니쳐 메뉴로 삼선울면의 비빔면 버전 같습니다. 

마치 앙카케우동을 떠오르개도 하네요.

계란, 게살, 새우, 오징어, 파, 버섯 등 다양한 해산물과 야채를 넣어 걸쭉하게 전분을 쑤어 만든 소스를 중화면에 얹습니다. 

깔끔하면서도 자극적이지 않아 재료의 풍미가 확 드러나고, 시원하면서도 비가 오는 이 날씨에 몸에 열이 오르게 합니다. 

음.. 이건 밥으로 먹으면 더 맛있을 거 같기도 한데 마침 원향밥도 파네요? 다음에 먹어야지..

같이 시킨 군만두 역시 옆의 신발원때문에 묻혀보일 뿐 직접 빚었눈데 생강향이 살짝 나며 돼지고기 잡내를 잡고 약간의 육즙이 있어 서울의 어지간한 만두집 이상입니다. 

바로 옆에 신발원이 있다보니 한산한데, 실력만큼은 결코 뒤지지 않네요. 



  • profile
    title: 명사수까르르      프사 내 사진임. 진짜임. 이거 모델료 받아야 함. 2024.02.01 12:02
    이번 바다는 잔잔했나요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2024.02.01 12:11
    다행히 잘 돌아왔습니다..
    그런데 내일 생각하면 밤에 잠을 못 이루겠네요.
  • profile
    title: 명사수까르르      프사 내 사진임. 진짜임. 이거 모델료 받아야 함. 2024.02.01 12:31
    난방공사 해서 에어컨 안 달려있습니다.
    살려주세요
  • ?
    랩탑 2024.02.01 12:14
    유니님, 부산분이셨군요? 아니면 고속 페리 타고 다녀오신 거려나요? ^^;
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2024.02.01 13:16
    팬스타 크루즈, 18시간 걸립니다.
    이런 걸 굳이 타러 서울애서 왔죠.
  • ?
    랩탑 2024.02.01 14:21
    저도 15년쯤 전에, 크루즈 타고 후쿠오카에 다녀 왔는데..

    도쿄보다 재미도 없고, 고속 버스 사고 후유증만 얻고, 그래서 더더욱 후쿠오카가 싫어진 것 같습니다..ㅠ.ㅠ..
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2024.02.01 15:04
    아.. 일본애서 사고나신 건가요.. 글로나마 위로하고 싶군요.
  • ?
    랩탑 2024.02.01 15:38
    아뇨, 후쿠오카에 다녀와서 서울로 귀성하는 날, 정말 무지막지하게 추웠는데, 그것 때문에 버스가 길에서 주르륵 미끄러지고, 그 때 제가 무릎을 앞자리에 심하게 박았거든요. 그 날 이후부터 날이 추워지면 무릎이 욱씬거리면서 쑤시고, 심할 때는 제대로 걷지도 못 하네요.

    어떻게 보면 정말 개인적인 사고이다 보니, 보상이나 그런 건 전혀 못 받은 채로 지금껏 살고 있습니다.
  • profile
    title: 몰?루Loliconite      3939퓨어퓨어 2024.02.01 12:25
    중국집 음식 은근히 해물이 많이 들어가서 모르는 음식은 고르기가 어렵더라고요.
    오향장육(+피딴), 만두, 콩국 머 이런거 슥삭 먹기 딱 좋은듯요.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2024.02.01 13:17
    해물이 많아진 건 나가사키 화교들의 영향이라고 하네요. 원래 한국 중화요리는 산동요리 베이스인데 거긴 해산물 의외로 적극적으로 안 쓴데요.
  • ?
    고자되기 2024.02.01 13:22
    저번에 중국인들 한국식중식집에 초빙한거보니까
    중국인들이 한국은 해산물을 많이 쓴다고 말하더라구요
  • profile
    부녀자 2024.02.01 17:58
    우와 드디어 다녀오셨군요!
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2024.02.01 18:06
    훌륭하고 유니크한 식사였습니다.
    다음엔 밥으로도 먹어보고 싶군요.
  • ?
    포인트 팡팡! 2024.02.01 18:06
    유니님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • ?
    염발 2024.02.01 20:02
    원향면 정말 먹어보고싶네요

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