스테이크인데 비건들이 먹는답니다.
저 속껍질을 튀긴다네요.
한국에서는 농약에 절여서 만들 수 없죠.
레시피는 Grapefruit peel steak라 치면 나옵니다.
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잡담
2024.01.12 15:19
의외로 자몽으로 만든다는 것
-
?
오....육질과 비슷한 식감을 즐기는 걸까요?
-
가네샤
2024.01.12 15:39
한국에서는 농약에 절여서 만들수 없다기 보단
한국에서 자몽을 안키우지 않나 싶습니다.
농약은 귤 껍데기 말려서 귤피차 끓여먹는걸 보면 딱히 상관 없는거 같아요.
그리고 과일 키울때 수확기에는 농약을 뿌리지 않기도 하고 말이죠. -
식감이 비슷한가..? 신기하네용 -
?
저렇게 식감을 즐길 정도로 두터운 걸 먹어본 적이 없기는 합니다만..
그래도 자몽 과육과 거기에 조금 붙어 있는 것들의 맛을 생각해 보면 씁쓸해서 먹을 게 못 될 것 같은데..
비건들의 식물성 식품에 대한 집념은 그것조차 뛰어 넘는 거려나요? 아니면 제가 미처 모르는 맛이..?! -
아무개
2024.01.12 17:07
콩으로 만든 고기는 먹어봤어도 이건 별로 먹고싶은 생각이 안드네요. -
?
만약 콩고기급이라면 저는 절대 안 먹을 것 같네요..
초창기 버전은 그야말로 돈 받고도 먹고 싶지 않은 맛이었고, 작년에 먹어 봤을 때에도, 이런 걸 돈 주고 사 먹는다고?!라는 생각이 제일 먼저 들었을 정도이니.. 그것도 전부 다, 비건 전용 식당이라고 꽤 유명한 곳들이었는데도요. -
아무개
2024.01.12 17:24
저는 https://gigglehd.com/gg/photo/15269837 이거 먹어봤는데 생각외로 괜찮더군요.
-
?
저도 한 번 사 먹어 보고 싶으니, 내일 오후에 마트에 한 번 가봐야겠습니다~^^;
추천해 주셔서 감사합니다~^ㅠ^ -
?
압권은 비건 소시지 리뷰였습니다.
마치 지우개 먹는 듯한 맛과 식감이라고 하더라고요. -
고기를 먹지 않는다면서
그 누구보다 고기처럼 먹고 싶어하는.. -
?
그러니까 말입니다..
고기라면 그야말로 환장하는 저희만큼이나 고기를 탐하던 단짝 녀석이, 종교적 사유로 채식주의자가 되겠다기에, 저 얘기했더니 대판 싸우고 연락 끊긴지 꽤 됐네요. (바로 위에 적은 초창기 콩고기도 그 녀석 때문에 먹어 봤던 거고요 -
동물을 죽이는 행위에 대한 반대 아닐까요 -
오렌지류 과일엔 죄다 농약을 칠 것 같은데 말임다… -
이게뭘까
2024.01.12 18:02
저는 빠알간 과육만 먹을테니 비건분들은 횐 속껍질을 튀겨드세요 -
저거 쓴맛나는부분 아닌가요?
튀기면 없어지는걸까요? -
맛이 궁금해지네요
-
?
두부튀김을 먹지그랴
-
?
자몽은 과육으로 먹을때가 단언코 최고인것을..
-
뭔 맛인지 궁금하긴 하네요 -
0.1
2024.01.13 06:44
짜피 저사람들이 먹는 자몽이나 저희가 먹는 자몽이나 다 같은 농장에서 나올거라 뭐...
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