석바위시장역 근처 연중반점이라는 곳으로 볶음밥의 용화반점, 짬뽕의 대명반점과 함께 유명합니다.

저 투명한 소스의 탕수육이 별미라고 합니다.

공장제 튀김+캐첩과 후르츠칵테일로 만든 소스가 아닌

직접 손질한 돼지고기 튀김에 정석적인 녹말+식초+설탕+채소로 소스를 만듭니다.

그 외에도 볶음밥도 옛날식으로 웍으로 튀기듯 볶아낸다고 합니다.

아무래도 가 볼 곳이 또 하나 생기는구만...

 

중국집하면 떠오르는 인천 차이나타운은 그저 관광지일 뿐입니다.

거기의 터줏대감 공화춘은 이름만 같은 다른 가게 수준이며, 

원조 공화춘 주인의 손녀가 신승반점을 운영중입니다.

신승반점은 가보면 다른 차이나타운 식당과 뭔가 다른 느낌적인 느낌이 있습니다.