그것은 바로 팽이버섯..!
마트에 가면 한봉에 370~400원 정도 하더군요...
고기에 넣어도 괜찮고
참기름 + 허브솔트 해서 볶아먹어도 술안주랑 밥반찬으로 좋고
햄만 먹기 허전할때 곁들임으로 구워먹어도 맛있고
간장에 졸여 밥이랑 먹어도 괜찮습니다 가끔 라면이나
레토르트 먹기 질리면 돼지 앞다리살 얇게 썬거랑 팽이버섯 사와서
규동처럼 만들어 먹는데 꽤나 맛있어요 ...
우음.. 냉동볶음밥이랑 만두랑 이것저것 쟁여놔야겠어요 8ㅁ8...
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잡담
2023.04.13 03:08
되게 싸고 맛있는 식재료..
-
맛있긴한데 조리하는데 시간이 좀 걸리긴 하더라고요 특히 굽는데.... -
에어프라이어 팽이버섯구이도 좋아요! -
?
이빨사이에 끼는것만 빼면 좋죠
-
Kylver
2023.04.13 04:19
삼겹살 먹을 때도 기름에 잘 구워서 먹고
얼마전엔 매운쭈꾸미 볶음에 듬뿍넣어서 국수마냥 먹기도 했네요. -
?
아이들링 2023.04.13 04:53
쫄깃한 식감이 참 좋죠, 단점으로는 국 같은데 오래 들어가 있으면
국물이 끈적한 느낌으로 변하던... -
기름 살짝 두르고 쎈불로 확 데쳐서 소금 뿌리면 금방 완성이죠 -
아라 2023.04.13 07:31
인정합니다 -
가네샤
2023.04.13 08:17
소금과 버터로만 구워도 정말 맛있지요. -
팽이버섯만큼 어느 양념이나 잘 받아주는 식재료도 드문 것 같아요.
개인적으론 아보카도오일에 소금 후추 쳐서 쎈 불에 빠르게 볶아먹습니다
가끔 파스타소스 남은 거에도 살짝 데쳐서 볶아먹기도 해요 -
오...아보카도 오일 남은거 있는데 한번 거기다 볶아봐야겠어요 -
?
저는 버섯쪽은.. 특유의 냄새 때문에, 호불호 흑백 논리로 따지자면 불호 쪽이라서, 음식에 들어 있으면야 당연히 그냥 먹지만, 제가 먼저 찾아 먹은 적은 한 번도 없네요..^^;;
-
?
랩탑님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
AZUSA
2023.04.13 08:49
저는 송이버섯이 원탑입니다. 요리할땐 건조시킨거 넣는데 라면 해먹을때도 잔뜩 넣습니다 -
팽이버섯..굳이 따지자면 독버섯이다... -
?
독이 있기도 하고 식중독균이 있을 수 있으므로 꼭 잘 익혀서 드세요.
-
?
저는 불호... 국물이 너무 눅눅하고 안시원하게ㅜ바껴요
-
저거 된장국에 넣어먹어도 맛있더라구요. -
전 개인적으로 팽이버섯이 들어가면 그 특유의 맛이 쌔서
맛이 강한 라면같은데나 넣어먹고 다른 국물요리에는 별로더라구요
구워먹는건 너무 오래걸려서 버섯은 새송이나 표고, 느타리를 더 선호합니다 -
전 요즘 양배추가 맛있더군요.
심지어 가격대 양은 어느 재료도 따라잡기 힘들죠.
마트에서 1통이 2000원정도면 삽니다.
대충 마요네즈/소금/후추 등만 뿌려서 먹어도 괜찮고 제대로 된 드레싱 뿌리면 입맛 돋우는데는 제격입니다.
이걸로 다이어트 하는 중이고 이렇게 먹고 나니 속도 많이 편해졌어요.
물론 샐러드로 먹으려면 채를 썰어야 한다는게 귀찮긴 한데......
주말에 한번에 1주일 먹을거 해놓고 먹으면 되서........ 요즘 애용하는 중입니다. -
양배추는 밀가루 안 붓고 돈까스 마요 가쓰오부시 햄 이렇게 해서 밀가루 없는 오코노미야끼로 만들어 먹어도 생각보다 낫베드 합니다
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