요즘 혼자 파스타를 자주 만들어서 먹는데 뭔가 새로운걸 해보고 싶어서
파스타에 고추장과 고춧가루를 넣어봤습니다.
고추장이 짜고 맵기 때문에 면수에는 소금을 넣지 않고 고추장의 날카로운 맛을 중화시키기 위해 계란과 슬라이스 치즈 2장을 이용했는데 고추장의 매운맛이 쉽게 잡히지는 않더라구요.
그래서 파스타를 덜어놓은 앞접시에 마요네즈를 조금 넣고 섞어서
먹어보니 매운맛이 많이 중화되고 맛도 나아졌습니다.
그런데 매운맛을 중화시킨다고 매번 마요네즈나 우유, 생크림같은 칼로리 높은걸 넣을 수는 없어서 매운맛을 중화시킬 다른걸 찾아보고있는데 혹시 추천하시는게 있나요?
양배추를 때려넣어야하나...?
스와마망
2023.06.10 12:38
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 74650 | 핫딜 | 154,930원, WD_BLACK 2TB SN850X NVMe 히트싱크 ,... 6 | 이플 | 2023.07.18 | 1030 |
| 74649 | 잡담 |
수백만건의 미군 이메일들이 말리로 넘어갔다고 ...
4 
|
cowper | 2023.07.18 | 1129 |
| 74648 | 잡담 |
타오바오의 짭맥프로(?) NAS
8
|
 유니 | 2023.07.18 | 965 |
| 74647 | 잡담 |
일본, 퇴직금 증세 방침
10
|
유니 | 2023.07.18 | 1094 |
| 74646 | 핫딜 | Corsair MP600 프로 LPX 2TB, 14.6만원 7 | 포도맛계란 | 2023.07.18 | 580 |
| 74645 | 핫딜 | 11마존_팀그룹_DDR4 32X2 64GB Kit 15 |  슈퍼선데이 | 2023.07.18 | 630 |
| 74644 | 잡담 | 빤스바람입니다. 5 |  AKG-3 | 2023.07.18 | 465 |
| 74643 | 잡담 |
아멕스 애플페이 지원!
5
|
쿠민 | 2023.07.18 | 627 |
| 74642 | 장터 |
러기드 휴대폰 IIIF150 Air Pro 팝니다
|
veritas | 2023.07.18 | 697 |
| 74641 | 퍼온글 |
이게 핫한 그 애니인가요
6
|
단또 | 2023.07.18 | 1043 |
| 74640 | 잡담 |
디지털계기판 잔상남네요
19
|
veritas | 2023.07.17 | 1283 |
| 74639 | 잡담 |
음... 어쩌다보니 아파트 계약을 하게 됬어요
35
|
성우덕후 | 2023.07.17 | 868 |
| 74638 | 잡담 |
용산으로 AS 보냈는데 택배가 안움직여요
9
|
M16 | 2023.07.17 | 410 |
| 74637 | 잡담 | 디스풋 승리 4 |  까마귀 | 2023.07.17 | 596 |
| 74636 | 잡담 |
기계를 샀습니다
38
|
칼로스밥 | 2023.07.17 | 756 |
| 74635 | 잡담 |
야매로 만들어먹는 토마토스튜
13
|
가우스군 | 2023.07.17 | 628 |
| 74634 | 잡담 |
sn850p 4tb도 슬슬 신호가 오는군요.
|
milsa | 2023.07.17 | 796 |
| 74633 | 잡담 |
토요일에 하이퍼버닝을 했더니
1
|
고자되기 | 2023.07.17 | 390 |
| 74632 | 잡담 |
CU 연세우유 한라봉 생크림빵 후기
21
|
유니 | 2023.07.17 | 877 |
| 74631 | 잡담 |
iventoy 라는게 새로 나왓다고 해서...
3
|
 카토메구미 | 2023.07.17 | 899 |
| 74630 | 퍼온글 |
먹으면 젊어지는 젤리
20
|
AKG-3 | 2023.07.17 | 1153 |
| 74629 | 장터 |
골동품 라떼판다 알파 판매합니다
14
|
240Hz | 2023.07.17 | 925 |
| 74628 | 잡담 |
m.2 ssd-usb 외장젠더랑 방열판 각각 하나씩 사려...
2
|
고자되기 | 2023.07.17 | 446 |
| 74627 | 잡담 | 중고 가격 측정하기 힘든거가 고민이네요 4 | 240Hz | 2023.07.17 | 505 |
| 74626 | 잡담 | 오늘은 제가 상담사 운이 되~게 없나 봅니다.. 7 | 랩탑 | 2023.07.17 | 520 |
| 74625 | 퍼온글 |
군대에서 몸이 X될 거 같으면, 눈치보면 안되는 이유
7
|
유니 | 2023.07.17 | 1015 |
| 74624 | 잡담 | 회사 보안 프로그램이 패치 되었군요 7 | dmy01 | 2023.07.17 | 1037 |
| 74623 | 퍼온글 |
'영국식' 귀족 음식
18
|
유니 | 2023.07.17 | 1459 |
| 74622 | 잡담 | 평균 총 모바일 소모 데이터가 30기가 쯤이네요. 8 | 타미타키 | 2023.07.17 | 601 |
| 74621 | 잡담 |
검은숲님 b450m 보드 수령기. 및 여러가지
6
|
Plasma | 2023.07.17 | 425 |
|
|
|
|
|
기름으로 중화한다는건 매운맛성분중 캡사이신이 지용성 성분이라 기름으로 빨리 행군다는 느낌이라 보시면됩니다. 다른종류의 매운맛(마늘,생강 등등)은 해당안됩니다.