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조회 수 714 댓글 12

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막걸리 밀키트...

사실 저거 없어도 막걸리 만들수는 있지만 일정한 맛을 내기가 어렵죠.

효모가 문제라...

그거 말고 저 밀키트의 장점이라면 견과류나 과일, 다른 곡물을 써서

여러 시도가 가능하니 나쁘진 않겠습니다.

예를 들어 밤이나 밀, 보리 등으로 색다른 시도를 한다거나....



  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.08.04 23:00
    빨리 날이 서늘해져야 술을담글텐데 말입니다.
    너무 더워서 술담그면 다 쉴꺼같아요. ㅠㅠ
  • profile
    title: 가난한호무라      scientia potentia est 2021.08.04 23:16
    막걸리 만드는 집을 봤는데 생각외로 정성이 필요하더군요.. 특히 아스파탐 없으면…
  • profile
    동방의빛 2021.08.04 23:03
    미인주 만드셔야지요?
  • profile
    title: 가난한호무라      scientia potentia est 2021.08.04 23:09
    너의 이름은을 보셨군요.
  • profile
    평범한드라이버      자동차를 고치는 일을 하는 운전자 입니다. 2021.08.04 23:08
    이건 사야지 싶었으나 집에 섭씨 25도를 유지할 공간이 전혀 없어서.. (주륵..)

    더위 싫어요
  • profile
    title: 가난한호무라      scientia potentia est 2021.08.04 23:14
    25도 맞추려면.. 밥솥밖에 생각이 안 나네요.
  • profile
    평범한드라이버      자동차를 고치는 일을 하는 운전자 입니다. 2021.08.05 00:21
    지금같은 폭염이면 꺼둔 밥솥도 섭씨 25도를 가볍게 넘길것 같아요..
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.08.04 23:40
    취미로 소량 양조할때는 큰 대야같은데 찬물을 받아놓고 거기에 발효조를 넣어서 온도를 유지하는 방법도 있습니다.
    대야에 넣는 물의 양에 따라 다르겠지만 물이 비열이 크다보니 하루에 1~2번 정도만 물을 갈아주면 온도유지를 할 수 있어요.
    귀찮은게 가장 큰 문제이긴 하지만요.
  • profile
    평범한드라이버      자동차를 고치는 일을 하는 운전자 입니다. 2021.08.05 00:24
    큰 대야에 물을 담아서 온도를 유지한다는 생각은 못해봤습니다.. 맛난 술을 위해서라면 그런 귀차니즘은 감수할수 있죠.
  • ?
    염발 2021.08.05 02:35
    오 재밌겠네요 한번 사봐야겠어요
  • profile
    허태재정      본업보다는부업 2021.08.05 06:17
    느린마을 맛있어요~^^)b
  • profile
    히토히라      show runningconfig... 2021.08.05 08:02
    막걸리맛 밀키스인 줄...

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