알고 보니 보석 원석이었던 피자집입니다.
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퍼온글
2019.08.15 19:07
골목시장 빌런인 줄 알았는데
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실 저게 젤 어렵긴 한거 같아요. -
말씀대로 시간이 지나도 그대로 하는게 가장 어렵죠.. -
많은 사람들이 깜빡 하는게 이건 고든 렘지의 키친 나이트메어가 아니라는 겁니다.
고든 렘지는 쉐프고 레스토랑을 대상으로 개선을 하니당연히 기성품이 아닌 신선한 재료만으로 최고의 음식을 만들게 하는 것이 모토지만 백종원은 프랜차이즈 대표로써 식당을 경영하는 자영업자들에 대한 경영 개선 및 효율화, 식당을 운영함에 있어서 최소한의 기본을 지키는게 중점이니 말이죠.
그리고 키친 나이트메어도 주방의 기본이 잘 갖춰진 곳에는 욕 한사발 하지는 않았죠. -
역시 전문가의 눈길은 다르군요. 백종원이 보기에 저 분들은 최적의 프랜차이즈 파트너일 듯 합니다. -
?
쮸쀼쮸쀼님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
기본에 충실하는 것만큼 쉽고도 어려운 게 또 없겠지요. -
알고보니 성실한 분들이었네요. ㅎ -
?
성실하더라구요 방송초반하곤다르게? ..ㅋㅋ 그나자나 부천이 골목식당에나온다니 신기하긴하더라구요...
음 솔직히 학식먹기실어서 저골목다녓던 경험이새록새록있긴하네요... 그래도 방학전에는 북적북적거리는데 방학되
면 확실히 한산했던 거리라 매번 아쉽긴했엇죠.. 이번기회에 열심해서 다시 골목이 살아낫음하네요.. 추억도있고..
시에서도 한때 돈들여서 정비사업했었는데 결국은머 쌀쌀했죠..ㅠ 솔직히 역에서도 거리가좀있고... 대부분 사람들이
신중동이나 상동으로 혹은 부평으로 이동해버린터라... 구도심이되버렷죠.. -
?
근대 확실히 저렇게 초심유지하면서 하는것도 쉽지않은데 대단하긴하네요 보통은 원가줄이거나 조금 손덜가게 하는
경우가많죠.. 잘됫으면하네요 초심잃지말고 -
순두부 백반집을 보고 걸린 X이 피자집을 보고 나았습니다
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