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잡담

2019.02.06 16:16

크레마는 없어! 깜장물 발싸!

celinger https://gigglehd.com/gg/4300755

AMD Harder Faster Fire???

조회 수 599 댓글 14

제가 원하는 그림을 그려주는 유튜브 링크(모바일 작성)

저 유튜브 영상을 보면... 핸드 그라인더에다가... 모카포트를 쓰는데도... 크레마가 참 잘 나오는데...

커피가 오래된 것이다.. 라고 하기엔 이제 새 커피를 엊그제 산 것으로 하고 있으니... 변명거리가 못되네요.

저도 열심히 핸들돌려가며 갈고있고...

겉모습은 쉬크하고 귀여운 에스프레소 기기가 있는데...

감장물만 빼고 있습니다.

부모님은... 커피가 진하게 나온다. 뭔가 간지나게 생겼다.

이것에 의의가 있는 것 같기는 한데... 그냥 깜장물 줄줄이다보니 조금... 아쉽기는 하네요.

(웬지 3연속 커피글을 쓰는 것 같지만... 이해 부탁 드립니다.)

기계에 압력계라던가 그런게 없어서 그럴거야... 암 그러고 말고... 라고 하기에는... 제 손이 마이너스인 거 같습니다.

이렇게 오늘도 스승없는 도제식(?) 수업을 하고 있는 이야기였습니다.

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Comments '14'

FactCore Fact Bomber 2019.02.06 16:54

원두가 오래되서 그런게 아닐까 싶네요...?
celinger AMD Harder Faster Fire??? 2019.02.06 17:10

엊그제 산 원두로도 역시나 깜장물 발싸가 이루아지고 있답니다.크흑...

부모님께서는 '맛이 좋네.' 라는 말씀은 하시지만요.

그냥 맛만 좋다면 좋지 뭐... 이렇게 할까... 싶기도 합니다. ㅜㅜ

개인적인 느낌상으로 가루가 될 급으로 원두를 분쇄하기는 하지만서도요.
오므라이스주세요 2019.02.06 18:05

여기말고 커피 커뮤니티를 찾아보시는게 좋을거같습니다.
celinger AMD Harder Faster Fire??? 2019.02.06 19:59

한 번 찾아보면서... 구경이라도 해 보면 좋으려나요?
포도맛계란 2019.02.06 18:13

커피내린 직후의 에스프레소가 그렇다는 말씀이신가요? 아니면 물에 섞고난 뒤가 그런다는 말씀이신가요? 혹시나 사진이 있으시면 같이 올려주시면 좋겠습니다만, 자세히 설명해주신다면 조금이나마 도움드릴 수 있을꺼같습니다.
일단 평소에 마시면서 계속 내려보세용 커피는 매일먹는거고 매일 하면서 내리는 실력이 생기는거니까요! 화이팅 하세용 :)
celinger AMD Harder Faster Fire??? 2019.02.06 20:01

낸 직후랍니다. 그냥 비놋방울 같은 거 조금 생기다가 터지면서 사라지다보니... '전혀 없다' 인 셈이죠.
?
뭐라고이게 2019.02.06 19:09

크레마니 타이거스킨이니 별건가요 맛만 있으면 그만이죠
celinger AMD Harder Faster Fire??? 2019.02.06 20:01

그게 나을 수도 있는 거겠조?
낄낄 2019.02.06 20:02

저도 맛만 좋으면 장땡이지 크레마가 무슨 소용이냐 쪽이긴 한데.. 핸드 그라인더로 갈아서 에스프레소 머신이요? 뭔가 좀 애매한 조합처럼 보이기도 합니다.
celinger AMD Harder Faster Fire??? 2019.02.06 20:05

전동 그라인더는 윤허받지 못하였답니다. orz
마커스 2019.02.06 20:06

에스프레소에 핸드 그라인더로 갈아도 되긴 하는데, 그러려면 좀 좋은 핸드 그라인더를 쓰던가 잘게 가는 데에 특화된 핸드 그라인더가 필요할 겁니다. 그리고 3.5바로는 좀 어렵긴 할 거에요...
필립 최신형보다 약간 구형이 취향. 種豆得豆 - 事必歸正 2019.02.07 01:18

일단 가정용 에스프레소 머신 특히 귀여운(..) 것이라면 크레마가 나오기 어렵습니다.
모카포트의 경우 에스프레소 보다 고운 '모카포트'분쇄도 야 크래마가 겨우 나옵니다.(모카포트 사용중)

핸드밀로 가신다면 크레마 보다는 핸드드립을 노려 보시는게 어떨까요.
아니면 전동그라인더도 믹서 방식은 저렴(2-3만원대)하고 생각보다 곱게 갈리니 이쪽을 노려 보시는건 어떨까요.

제일 저렴하게 크레마를 집에서 구현하는 법은 전동그라인더+와카코 미니프레소가 있습니다.
캐츄미 5700g, 5800x, 5950x 2019.02.07 08:22

핸드밀로 모카포트 분쇄굵기가 나오나요?
나온다해도 힘드실꺼 같긴한데..
Alexa 2019.02.07 11:27

제일 먼저하실꺼는 굵기를 조정해서 여러가지로 시도를 해보세요.
그리고 수동이면 2번정도 갈아준다는 생각으로 해주시면 될 겁니다.(노가다..;;)

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