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잡담

2023.01.25 18:27

건빵의 조상이란 물건을 가져왔습니다.

유니 https://gigglehd.com/gg/13645834

scientia potentia est

조회 수 1136 댓글 25

카타판, 즉 견빵인데 어찌보면 유럽 하드텍과 현재 건빵의 미싱링크라 할 수 있는 물건입니다.

재료는 소맥분, 설탕, 가당연유며 이걸 반죽해 여러번 구워서 매우 단단하다고 합니다.

한 장당 무게 28g, 약 111칼로리, 단백질 1.9g, 지방 0.3g, 탄수화물 25.2g, 나트륨 5.9mg이 들었습니다.

먹을 때는 튀기거나 음료(커피, 우유, 차 등)을 곁들여서 연하게 만들어 먹으라는군요.

그런데 이게 일정이 꼬여서 한번 여기서 먹어보고 마음에 들면 일본에서 더 사올까 했는데 이제 와버렸습니다.

이거 원... 이미 저녁까지 먹은 차에 애매하게 됬네요.

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Comments '25'

가네샤 https://924717.tistory.com/ 2023.01.25 18:36

저거도 건빵처럼 튀겨먹기도 하는군요.
크기가 로투스랑 비슷해 보이는게, 커피랑 먹기 딱 좋아 보이네요.
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:31

쉽비스킷이나 하드텍과 거의 똑같지만 연유와 설탕이 들어 군대 건빵과 가까워졌어요. 포장지에도 커피나 차와 같이 먹게 되어 있네요
?
하아암 2023.01.25 18:44

영국 해군이 먹던 칩비스켓을 일본 해군에서 따라한게 건빵으로 들었습니다.
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:31

내, 의외로 메이지 유신 전부터 영국, 미국, 네덜란드에서 보고 따라 만들었다네요.
白夜2ndT 원래 암드빠의 길은 외롭고 힘든거에요! 0ㅅ0)-3 / Twitter @2ndTurning 2023.01.25 19:01

인터넷에서 봤던 쉽비스켓이랑 제가 먹던 건빵의 모습이 다 보이네요. 미싱링크라 할 만 합니다.
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:32

여기서 크기만 줄이고 버터를 넣어 덜 단단하게 만들면 건빵이 된다네요.
애플마티니 양고기를 좋아합니다. 2023.01.25 19:12

생쥐와 벌레와 어둠을 곁들이셔야죠. 아 럼주도요.
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:33

겨울이라서 창틀에 방치해도 재현이 어렵겠네요.
증강가상 Augmented Virtuality 2023.01.25 19:21

이름 한 번 직관적이군요...
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:34

건강은 턱에서부터 (온다)..
는 문구부터가 이름값 하네요.
코알라 멋있는!코알라!많고많지만~ 2023.01.25 20:16

차잔이 보기 좋네요
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:35

한번 저조 저 홍보 따라하고 싶긴 한데 출국준비를 해야 해서 못 먹어 아쉽네요..
타미타키 곧 외국에서 직장생활 하게 될 댕댕이 2023.01.25 20:26

방패로 쓸 수 있다는 그것을 기대했는데 이건 이것 나름대로 좋군요. 우유넣고 끓여먹으면 조식으로 좋죠.
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:37

다행히도(?) 단단함은 그대로라고 하네요.
하드텍이나 쉽비스킷에 그저 연유와 살탕 좀 넣은 거라서요.
유통기한이 1년이 넘으니 지진이나 홍수 대비용으로도 수요가 있다고 합니다.
타미타키 곧 외국에서 직장생활 하게 될 댕댕이 2023.01.25 21:42

찰갑으로 쓸 수 있겠네요
파팟파파팟 슈슉슈슈슉이 아닙니다. 파팟파파팟 이죠. 2023.01.25 20:52

이 비스킷의 업그레이드 버전이 빠다코코낫 일까요
유니 scientia potentia est 2023.01.25 21:38

차라리 저건 건빵에 더 가까울 거에요. 비스킷 종류인 건 동일하지만요.
스와마망 어-흥! 장난이야! 2023.01.25 22:27

딱빵 이군요
유니 scientia potentia est 2023.01.25 23:52

캐치프라이즈가 대놓고 건강은 턱에서부터 (온다)... 고, 어린 아이가 오만상을 쓰고 깨무는 홍보사진도 있더군요.
배신앙앙 신기방기한 제품 사랑합니다. 2023.01.25 23:13

역시 배울게 많은분
유니 scientia potentia est 2023.01.25 23:51

예전에 한번 본 적이 있어서요. 지진이나 홍수 대비용으로 이런 게 있다나...
배신앙앙 신기방기한 제품 사랑합니다. 2023.01.26 09:12

많이 배우고 있습니다.
Normie 2023.01.25 23:14

건빵이 乾에서 온 것이 아니라 견빵... 에서 온 것일까요? 의외네요
유니 scientia potentia est 2023.01.25 23:50

일본에서 건빵의 도입이 에도 막부 말기입니다. 그 때 막부와 각 번들이 제각기 건빵이니 건면포니 병량환이니 하며 도입했으며, 메이지 유신 이후로도 유럽 각국에서 배워오고 또 민간인들도 민간에 팔거나 군대 납품을 하려고 제각기 또 제료나 모양 등을 다양하게 만들어갑니다. 저 카타빵은 기타규슈에서 나온 당시 건빵류중 하나고, 지금 우리가 먹는 건 이런 시행착오와 경쟁 끝에 가장 나은 점만 모아 만든 거라고 하네요.
적당히 부드러우면서 안 부서지게 강력분 밀가루에 감자전분과 맥주효모 등을 섞기도 하고 계란과 우유 및 버터 등을 넣거나 깨나 설탕 등을 섞어보거나 별사탕을 넣는 등 별별 시도가 다 나왔죠.
?
100에이커의숲 2023.01.26 01:49

이건.. mre에서 빵이라고 주장하는 음식들과 비슷하게 생겼네요

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