분 더우 맘똠 (Bún Đậu Mắm Tôm)
그냥 쌀국수와 튀긴 두부 및 야채를 찍어먹는 건데 저 재료들 자체는 딱히 한국인에게는 안 거슬립니다.
근데 맘똠이라고 새우로 만든 장이 문제입니다.
냄새가 그야말로 독하다 못해 상한 느낌이거든요.
대신 감칠맛과 새우의 진한 맛이 휘감아서 이 냄새만 적응하면 괜찮아요.
저거와 향신료만 먹을 수 있으면 사실상 베트남에서 못 먹을 게 없죠..
분 더우 맘똠 (Bún Đậu Mắm Tôm)
그냥 쌀국수와 튀긴 두부 및 야채를 찍어먹는 건데 저 재료들 자체는 딱히 한국인에게는 안 거슬립니다.
근데 맘똠이라고 새우로 만든 장이 문제입니다.
냄새가 그야말로 독하다 못해 상한 느낌이거든요.
대신 감칠맛과 새우의 진한 맛이 휘감아서 이 냄새만 적응하면 괜찮아요.
저거와 향신료만 먹을 수 있으면 사실상 베트남에서 못 먹을 게 없죠..
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