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title: 컴맹임시닉네임 https://gigglehd.com/gg/13999822
"시간이 지나면 이통사 수입이 남으면 틀림없이 요금을 내릴 겁니다." - 오남석
조회 수 633 댓글 4

보도자료 원문 - https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=47128

관련 글 - “방울토마토 먹고 구토” 전국서 속출…식약처 긴급조사 착수 https://gigglehd.com/gg/bbs/13991469

 

- 방울토마토 섭취에 따른 구토 등 증상 신고로 섭취 시 주의 필요

- 덜익은 토마토에 있는 토마틴 성분이 구토, 복통을 유발하는 것으로 추정

- 특정 품종(국내 품종 등록번호 HS2106) 이외의 토마토에는 문제 없어

 

"농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)와 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 최근 방울토마토를 먹고 구토, 복통 등이 발생하는 이유는 덜 익은 토마토에 존재하는 토마틴*(Tomatine) 성분이 원인일 가능성이 높다고 발표했습니다. 이에 따라 방울토마토 섭취 시 쓴맛이 느껴지는 경우에는 섭취하지 말 것을 당부했습니다.

* 토마틴(Tomatine) : 토마토 생장기에 자연적으로 생성되는 물질로 성숙 과정에서 자연적으로 분해

협의회에 참석한 전문가들은 구토를 유발한 원인이 특정 품종의 토마토가 수확 전 숙성 단계에서 낮은 온도에 노출되면서 식물의 자기 보호물질인 토마틴이 많이 생성되었고, 충분히 익은 후에도 토마틴 성분이 남아 쓴맛과 구토를 유발한 것으로 추정된다고 의견을 모았습니다. 다만, 특정 품종(국내 품종 등록번호 HS2106) 이외의 토마토에는 문제가 없음을 확인했습니다."

 

식중독 의심 신고가 접수가 되어 조사를 했고, 자연적으로 생성되는 성분 때문이었습니다.

일시적으로 나타나는 증상이며 쉽게 회복될 수 있고, 구토/설사 억제제는 섭취하지 않는 것이 좋으나 증상이 심할 경우 병원 치료를 받아야 합니다.

-

덜 익어서 발생한 문제라 생각합니다.



  • profile
    낄낄 2023.03.30 22:12
    덜 익은 토마토가 출고된게 이번이 처음은 아닐텐데, 유독 이번에만 이슈가 되는 것 같네요
  • profile
    title: 컴맹임시닉네임      "시간이 지나면 이통사 수입이 남으면 틀림없이 요금을 내릴 겁니다." - 오남석 2023.03.30 22:20
    생각해 보니 그렇네요.
  • ?
    nsys 2023.03.31 00:53
    소식 보고 잔류농약 생각했는데 이거 생각보단 큰 문제는 아니었군요
  • profile
    title: 컴맹임시닉네임      "시간이 지나면 이통사 수입이 남으면 틀림없이 요금을 내릴 겁니다." - 오남석 2023.03.31 09:19
    네, 그나마 다행이었습니다. 원인 분석도 하루 만에 되었고요.

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