지금이야 밀가루가 흔해서 별거 아닌데 옛날에는 그야말로 사치품이었죠,
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퍼온글
2020.07.16 15:12
조선시대의 카스테라
-
?
설탕도 비쌌을 것 같아요.
-
저 당시에는 설탕도 어마무시한 사치품이었을겁니다.
플랜테이션 농업으로 설탕이 보급되기 전까지는
귀족들이나 맛볼 수 있었으니까요.
흔히 생각하는 메이저 향신료급이었습니다. -
아즈텍
2020.07.16 15:42
가수저라 ㅎㅎ 재밌네요. -
조선시대는 밀도, 설탕도 귀했으니 카스테라같은 간식은 정말 왕족이나 높은 양반가문 아니면 먹는 시도도 힘든 음식이었겠죠. 그때방식으로 카스테라를 만들면 어떤맛이 날지 궁금하긴 합니다 -
갑자기 가수저라가 땡기는군요. -
?
갑자기 가수저라가 땡기는군요. (2)
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