정확히는 그냥 잘 섞어 마시는 건 아주 쉽지만 예쁘게 섞는 게 어려워요.
바로 말차 거품을 잘고 두껍게 내는 겁니다.
아름답게 거품을 만들어야 마시면서 다완을 구경하는 맛이 있는데 그게 물의 온도, 말차의 양, 차선의 흔드는 기술 모두 합쳐져야 합니다.
일단 다도의 방법은 아는데 이건 계속 수련해야 하는 문제네요.
마치 축구 이론을 아는 것과 실제 필드에서 싸우는게 다른 것처럼.
다음엔 화려한 거품을 만들어서 올려보죠.
아니, 아예 야매로 거품기를 사서...
P.S
먹으면 전기가 비리비리하게 올라오나...
차와 먹을 쿠키를 사러 가며 봤습니다.