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잡담
2023.01.30 22:18

묘조식품 요시무라야 컵라면

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조회 수 1326 댓글 7

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오늘은 묘조식품 이에케총본산 요시무라야 컵라면을 소개합니다. 

요코하마에서 요시무라야를 지나친 후 눈앞을 아른거렸는데 오늘 아키하바라역 근처에서 발견했기에 바로 사서 먹어봅니다. 

묘조식품은 삼양에 라멘 기술을 전수한 기업으로 유명한데 여기도 닛신처럼 이런 유명맛집 콜라보를 하네요. 

잇푸도나 이치란 등 별별 가게가 나서서 성공해서 그런지 트렌드처럼 자리잡은 둣 합니다. 

면은 노란데 의외로 유탕면은 아니었고, 차슈와 말린 파와 시금치, 액체와 가루 수프가 들었습니다. 

뜨거운 물에 5분 익히니 그야말로 이에케 라멘 집에서 날 법한 닭기름과간장 데운 향이 진동했으며, 국물은 실제 가게와 얼마나 다른지는 모르겠지만 아주 진하고 짭짤한 맛이 납니다. 돼지뼈 베이스로 간장, 닭뼈, 닭기름이 조화된 전형적인 이에케 라멘 맛으로 스즈키야에 비해 좀 더 거칠고 야성적이네요. 

찐맛 내성이 약하면 저 스프는 적당히 빼는 개 좋습니다. 

차슈는 닛신에 비해 좀 더 씹는 맛과 차슈 감촉을 잘 살렸습니다.

하지만 역시 차슈와 삶은 시금치만 따로 토핑한다면 완벽할 겁니다. 

저 스프만 어디서 구할 수 있으면 굳이 라멘집 갈 필요가 없겠다 싶네요. 



  • ?
    쿠클라델 2023.01.30 23:34
    괜히 이에케 원조가 아니죠.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.01.30 23:49
    저 스프가 원판과 얼마나 비슷한지는 모르겠지만 상당히 진하고 제가 가본 이에케 라멘이라고 파는 곳들 맛과 비교해도 크게 밀리진 않네요.
    저런 걸 어디서 팔면 좋을텐데..
  • profile
    캐츄미      5700g, 5800x, 5950x 2023.01.31 01:24
    오호 이것도 괜찮군요~
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.01.31 09:20
    먹어보니 어지간한 건 다 상향평준화가 된게 느껴지더군요.
    차슈같은 고명만 따로 구하면 될 정도에요.
  • profile
    title: 저사양아라 2023.01.31 07:06
    그릇에 담으면 깜빡 속겠네요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.01.31 09:23
    편의점이 이정도까지 만들어내고 있으니 저기보다 못한 가게는 도태되겠더군요.
  • profile
    타미타키      곧 외국에서 직장생활 하게 될 댕댕이 2023.01.31 12:15
    그런데, 짜잔! '절대'라는 건 없군요.

    의외로 끔찍한 곳은 상당히 많습니다.

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