비 오는 날에 두부김치만한 메뉴가 또 없지 싶어요. 뭔가 묘하게 생각나기도 하고 어제 먹을때와는 느낌이 또 다르네요.
만드는 과정이 김치찌개와 비슷하긴 한데 두부김치는 두부의 담백하고 심심한 맛이 고기와 김치를 볶아서 나는 맛과 잘 어우러져서 더 좋아해요. 먹다 보면 가끔 김치만두의 만두소같단 느낌도 드네요.
재료들:
돼지고기 100g
두부 250g
마늘 6쪽
올리브유 2Ts
후추 1ts
올리고당 0.5Ts
진간장 1.5Ts
배추김치 적당히
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잡담
2021.04.03 13:34
비 오는 날의 메뉴
-
?
막걸리가 생각나는 점심이네요.
-
파전과 같이 막걸리와 친구하는 메뉴지요. 밥반찬 삼아 먹었는데 맛있었네요. -
같이 먹고 싶은 사람이 생각나네요 -
?
먀먀먀 2021.04.03 19:42
어머니가 부쳐주신 김치전이 그리운 날씨입니다.
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