면을 삶고 얼음물 or 차가운물에 헹궈줍니다
그동안 국물을 만들어봅시다
라면 스프+ 설탕 한숟갈 + 식초 한 숟가락 + 참기름
으로 농축액을 만들고 물을 250ml 정도 섞어 줍시다
이제 그릇에 면을 담고 국물을 부어줍시다
(기호에 따라 고명과 얼음으로 플레이팅 하시면 됩니다)
가끔 제가 여름에 해먹는 레시피인데, 손은 조금 번거롭지만
라면이 질릴때 매콤한 냉면처럼 먹을수 있어서 좋습니다
(짜파게티 그리고 해산물이 들어간 라면으로.. 끓이거나.. 너구리로 끓이면 책임 못져요..감자탕면도요.. 치즈라면도..말고 일반적인 라면으로...)
맛있져요!! > < 꼭 드셔보세요!
가네샤
2020.04.29 23:30
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저도 이렇게 가끔 해먹는데 시원 칼칼하니 좋더라고요.
다만 설탕은 안넣었었는데 다음에 만들어먹을때는 설탕도 넣어봐야겠어요.