넵 커피르타 읍니다<!
방금 나온 따끈... 아니 시원한 더치커피 입니다.!
(참고로 콜드브류 = 더치커피로 더치커피는 콜드브류의 일본식 표현 입니다.)
한번에 1L추출 가능한 기구입니다.
이놈의 기구는 1L추출이 가능한 순간부터 가격이 안드로 메다 입니다.
장점이라면 벨브 조절이 가능하고 이게 세밀하게 조절이 가능 합니다.
심지어 이거 제가 살때보다 가격이 올랐습니다.
많이;;;;
단점은 유리가 좀 얇은편이라 잘 깨집니다.
중간 원두 디펜서 날려 먹어서 하나 다시 구매 했는데 아마 1.5만인가 줫던걸로 기억 합니다.
이후 기구는 추가로 늘릴 예정입니다.
PS.전역하면서 주변에 돌릴 원두 내리는데 직접 로스팅할 셋팅을 하려니 시간내에 불가능 하고
평소 로스터 기기 빌리러 갔던곳은 일본으로 가버렷....(박람회 때문이지 뭐 일때문에 가셧다는데...)
결국 아는분이 소개해준 곳에서 주문 했는데 핸드픽 된걸로 엄선해서 로스팅 했다고 1kg당 4만 받....
후... 케냐 AA를 이가격에 주고 구매 한것은 처음인데 사실 구매한 이유는 직접 내려주는 맛보고 반해서 구매 했습니다.
그래서 이번 더치에 산미를 죽이고 구수하면서 향이 살짝 올라오게 추출 했는데 꽤 만족할 품질 입니다.
죽어라 추출 하고 있지만 후... 기구 몇개 깨트리고 팡이님들이 번식해서 버리고 했더니 한번에 추출량이 너무 적어저 버렸습니다.