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조회 수 1136 댓글 16

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처음에 일본에 고추가 들어온 건 센고쿠 시대 시기 남만무역을 통해서였다고 하는데..

주로 전투용도로 사용했습니다.

보통은 고추가루를 빻아 몸에 바르는 용도로 썼습니다.

이유는 매우니까 저걸 바르면 따끔거리니 추위를 막고 잠에서 깰 수 있어서라고 합니다.

주로 하반신에 발랐고, 그럴 여유가 없으면 먹기도 했습니다.

그 외에도 급하면 그 가루를 사람에게 뿌리는 최루탄 같은 역할도 했습니다.

눈에 고춧가루가 들어가면 맵고 따가워 고통스럽고 눈을 뜰 수가 없으니 말이죠.

그래서 우메모시(메실절임), 주먹밥, 후추, 칼 등과 함깨 챙기곤 했습니다.

그게 나중에 임진왜란 때  조선군에게 노획되면서 한국에도 고추가 퍼졌다가 다수설입니다..

일본에서는 고춧가루나 생고추를 매워서 기피했지만

한국에서는 오래 전부터 마늘이나 달래, 재피 등 매운 맛에 익숙해서 먹거리로 받아들인 거죠.



  • ?
    cowper 2023.07.01 12:15
    그럼 쟈들이 보기엔 생화학무기를 먹어.....?...
  • profile
    NureKarasu      라메카 시바도요 2023.07.01 12:26
    고수를 먹어...? 같은 느낌이죠.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 15:50
    그게 카페인처럼 정신을 깨우는 효과도 있어서 일본인들도 먹긴 했다고 합니다. 시치미만 해도 고춧가루를 넣죠. 단지 한국처럼 고추에 미치지 읺았을 뿐..
  • ?
    title: 가난한아이들링 2023.07.01 12:30
    백김치가 빨간김치가 되어버렸다는 전설의 그...
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 15:50
    김치에 고추를 넣어서 밋밋한 맛이 사라졌죠.
  • ?
    _랑_ 2023.07.01 13:17
    어 어릴때 들었던.
    일본놈이 한국사람 매워 죽으라고 퍼트렸던 괴담이 일부 사실인가.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 15:49
    아주 근거없는 건 아니에요.
  • ?
    이수용 2023.07.01 15:36
    재피 아는사람 정말 드문데 괜히 반갑네요
    산초랑은 다른데 거의 아는 사람이 없더라구요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 15:48
    먹어봐서 압니다. 경상북도에서는 추어탕 등 여러 요리에 아직도 쓰고.. 방아와 가죽나물도 먹죠.
  • profile
    유지니1203 2023.07.01 16:22
    이야 방아 오랫만에 듣네요
    특유의 향이 있는데 피클 해먹어도 맛있고 두루치기할때 몇장씩 넣어서 해먹어도 맛있더라고요 ㅎㅎㅎ
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 16:44
    그 맛이 호불호가 갈립니다만 전 개운하게 해서 잘 먹습니다.
  • ?
    이수용 2023.07.08 08:13
    가죽 맛있죠 저도 침 좋아하는데 파는곳도 아는사람도 안보이네여
  • profile
    이루파 2023.07.01 16:29
    일본 : 무기 (먹는 것이 아님)
    >> 한국 : 음식에 매콤함을 더해주는 향신료
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 16:45
    일본이 고춧가루를 뿌릴 때 한국은 석회가루를 뿌렸다고 합니다.
  • ?
    쿠클라델 2023.07.01 16:57
    > 최루탄 같은 역할도 했습니다.
    > 눈에 고춧가루가 들어가면 맵고 따가워 고통스럽고 눈을 뜰 수가 없으니

    CS가스 대신 고춧가루로 하는 화생방 훈련을 상상해버렸습니다
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.01 16:59
    그나마 고춧가루는 일시적으로 아프지만, 당시 한국에서는 석회나 재를 뿌렸습니다.
    그게 땀이나 눈물과 닿으면 반응해서 아주 뜨겁게 열을 내서 화상을 입히죠.

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