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잡담
2021.04.28 18:00

ほむら's 가이드 기여 신청

profile
title: 컴맹까르르 https://gigglehd.com/gg/9963031
프사는 맥주지만, 술은 못 먹음
조회 수 602 댓글 15

기글의 전국 맛집 아카이빙 프로젝트, 호무라 가이드에 기여하고자 게시물을 올립니다.

 

이번에 소개할 맛집은 연서시장 (연신내역 메트로타워 뒤쪽)에 위치한 옹심이 메밀칼국수

 

간판

 

20210428_174733.jpg

 

위치

Screenshot_20210428-175008_Naver Map.jpg

 

메뉴판

20210428_174919.jpg

 

음식

20210428_175443.jpg

 

옹심이란? : 감자로 만든 새알심 같은 음식

 

국물(?)도 맛있는데, 제조법이 궁금합니다.

 

20210428_175457.jpg

 

간판은 옹심이 칼국수인데, 제가 칼국수 류는 안 좋아해서 그런지 칼국수는 별로고요, 옹심이는 강추합니다.

 

저희 아버지께서 어릴 적 감자 고구마를 너무 물리게 드셔서 목에 칼이 들어와야만 감자를 드시는 분인데, 그런 아버지를 모셔오면 맛있게 드실 것 같다.. 라고 표현하고 싶군요.

 

전은 안 먹어봄

 

특이사항 : 이 집 알려준 사람이 일본인 (고기 안 먹는, 한국 거주 20여년 서울올림픽때 왔다 하셨으니 30여년)



  • profile
    title: 여우미사토      Alice 2021.04.28 18:03
    호슐랭이군요.. 서울가면 가봐야지
  • profile
    임시닉네임      미나토 유키나 사랑했어 / 행복하시기 바라요. 2021.04.28 18:04
    맛있어 보입니다. 시장 가까이 있네요.
    이런 가이드들 정리한 자료가 있으면 좋겠다는 생각이 듭니다.
  • profile
    title: 가난한AKG-3 2021.04.28 18:19
    고기를 안먹는다니, 식성이...
  • profile
    title: 어른이호무라      scientia potentia est 2021.04.28 18:25
    요즘 통 칼국수를 안 먹고 있옸네요. 감사합니다. 언제 연신내에 가보면 꼭 들르겠습니다.
  • profile
    동방의빛 2021.04.28 18:54
    이제 호든 램지님이 까르르님을...!
  • profile
    title: 컴맹까르르      프사는 맥주지만, 술은 못 먹음 2021.04.28 19:04
    앗!

    닉변이라도 해야 하나 ㄷㄷㄷ
  • profile
    문페이즈97      생선대가리 2021.04.28 19:39
    감자도 토박이로서 그냥 지나칠 수 없군요.
    제대로 만드는 옹심이는 감자 녹말로 만들텐데 이게 감자를 썩ㅎ,,아니, 발효시켜서 만드는거라 냄새가 장난이 아닙니다. (마당이나 옥상이 있는)가정집에서 하는게 아니라면 보통 기성품 사서 쓸거에요.
    저도 스울 가게되면 가이드 맛집 한번쯤 들러야겠습니다..
  • profile
    title: 여우미사토      Alice 2021.04.28 20:34
    오우..그렇게 만드는거였군요..
  • profile
    문페이즈97      생선대가리 2021.04.28 22:10
    완성 후 건조된 녹말갈기는 냄새 없으니 안심하셔도 됩니다?
  • profile
    title: 컴맹까르르      프사는 맥주지만, 술은 못 먹음 2021.04.28 20:57
    세상에...

    동방님이 예언을 하신겐가
  • profile
    문페이즈97      생선대가리 2021.04.28 22:10
    올해 농사 일손이 모자란데 강원도로 함 오ㅅ,,
  • ?
    포인트 팡팡! 2021.04.28 22:10
    문페이즈97님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    title: 월급루팡포인 2021.04.28 22:21
    일당은 감자 말고 달러로 받을수 있을까요?
  • profile
    문페이즈97      생선대가리 2021.04.28 22:26
    무려 감자, 고구마, 옥시기, 고추, 배차 중에 선택하실 수 있습니다
  • profile
    title: 컴맹까르르      프사는 맥주지만, 술은 못 먹음 2021.04.29 07:36
    제가 군 제대 이후로는 감자국에 발을 안 들여놓고 있습..

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