정석은 없지만…
면은 단단하게, 간과 기름은 중간 내지는 많이로 주문하고…
나오자마자 차슈 한두장과 시금치 절반은 밥 위에 얹고…
한 절반은 그냥 먹고 남은 절반부터는 두반장과 마늘 및 후추, 께, 식초 등을 투입합니다.
이쯤 되면 김은 어느정도 국물을 머금었는데 그걸 밥에 싸먹거나 올려 먹습니다.
음료수는 탄산이 든 걸로 마셔야 속이 깔끔합니다.
가라아게나 교자는 먹을 자신이 있으면 추가하세요.
그나저나 저 가게, 예전엔 다들 하쿠텐 가느라 여유로웠는데 이젠 여기도 오픈런 필수군요.
너무 유명해져 버렸군요…
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